【联合报╱本报记者朱淑娟】 2007.05.29 03:51 am 在吃什麽都可能难逃污染的阴影下，有机农产品成为现代人为饮食把关的最後一道防 线。如今农委会打算允许有机产品残留农药，虽顾及了农民耕作的事实状况，但结果 却可能失去消费者对有机产品的信心。想讨好农民，最後却可能害了农民。 农委会在网站上对於有机农业的介绍是：「遵守自然资源循环永续利用原则，不允许 使用合成化学物质，强调水土资源保育与生态平衡，达到生产自然安全农产品目标之 农业。」 也就是说，有机农业的精神是从生产到消费的整个过程，不只是强调消费面食的健康 。少用农药，土壤就不会劣化、酸化，也不会污染水源。保有健康的土壤，才能确保 农田的生生不息。所谓有机农业，其实含有更深层的土地永续的环保观念。 然而台湾农田的农药使用量大概可排入世界前几名，农药用的愈多，土壤就愈受伤； 土壤愈贫瘠，就得要用更多农药。恶性循环结果，农田就是死路一条。没了农田，何 来农民与农业。 台湾处处都有的工业污染，让农地难以保有全然乾净的生长环境。工厂废水与灌溉用 水可以不分离，工厂黑烟落尘可以飘散数十公里，就是想要隔邻农田喷农药时不要随 风逸散也很难。 但若真想维护有机农业，政府就要下决心改善所有可能的污染，说服农民不要滥用农 药，伤了土地、也伤了自己的健康。农委会应该是把关的单位，结果却先开了小门， 搞不好两面都不讨好。 就算不谈土地永续，也要想想台湾可能很快就会沦为次等有机产品的消费地。日本、 欧盟都不允许有机产品残留农药，我国放宽标准後，难保未来会把这些不符当地规定 、却符合我国标准的「有机产品」输到台湾，农委会又要如何把关？ 【2007/05/29 联合报】 --

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