福智園區 義工創有機天堂 【聯合報／記者王良新、沈娟娟／雲林縣報導】 2007.05.21 03:29 am 福智教育園區沒有圍牆的學校，有國中小和高中，未來要辦大學。 記者沈娟娟／攝影 福智教育園區的義工，忙完農事，一起用餐，大多是自己種的有機蔬果。 記者沈娟娟／攝影 雲林縣古坑鄉麻園村的大片田間，八年來常見遊覽車載來一車車的義工，拔草種樹、整地耕作，共同打造「心靈的希望工程」，荒蕪的土地如今綠樹成蔭，建起學校和有機農場。 占地一百廿公頃的福智教育園區，位於古坑鄉一五八乙線旁，一棟棟灰色質樸的建築物矗立，沒有圍牆，也沒有大門。 「你看，這片草坪是三千人次義工的力量完成的。」在福智園區擔任教職的辛天送驕傲地說，園區內成排的樹木、蓮花池與校舍建築，也是義工的傑作。 福智園區由佛教團體、財團法人福智文教基金會與慈心基金會運作，園區主任陳耀輝說，基金會秉持已故日常老和尚「慈心不殺」的理念，推動有機農場，找回大地的生命力。 此外，他生前有感「教育是人類升沉的樞紐」，園區因此辦起國中小與高中，未來還要辦大學。 福智八十八年找到古坑鄉麻園村的校地，再向台糖承租土地闢為有機農場。廣大的土地過去是甘蔗田，土壤貧瘠，大小石頭多得數不清，黃沙滾滾。各地義工相繼投入幫忙，撿起一顆顆的石頭、種下一棵棵的樹。當地農民看傻了，直呼「搭遊覽車來作農，咁ㄟ閤？」 「一開始種出的蔬果瘦瘦小小，收成的紅肉西瓜像是貧血一般、牛蒡種成短短細細的拇指狀，白蘿蔔長得細瘦細瘦的像人參。」陳耀輝笑談早期開墾的過程。 他說，起初土壤貧瘠，義工希望用一些化肥，但老和尚不同意，堅持不可為急著要有好收成而取巧；還好佛教弟子了解有機護生的意義，不嫌賣相差買回家食用，使得有機農友逐漸增多，蔬果也因土壤改善，外觀逐漸漂亮又健康，後來甚至生產過剩開發農產加工。 至今，福智麻園農場已投入十四萬人次的義工，乾硬貧瘠的土地變鬆軟有肥力了，老鼠、蚯蚓、野兔、鳥類、螢火蟲也出現了。 農業課耕作股長林文志表示，做有機農業除了心胸要寬，還要捨得，要不怕「眾生」來吃，反而當成布施，「鳥兒來吃穀，就表示結緣，如此就會有心情去欣賞上千隻麻雀在稻田邊吃穀子的景象。」 福智團體推廣有機農業，成立慈心有機農業發展基金會，是政府授證的有機農業驗證機構，同時在全台開設四十家直營店，生產與販售不含添加物、防腐劑的食品、飲料，以及有機棉、竹炭紗等，強化「寶貝自己也保護地球」的觀念。 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/3853726.shtml --

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