福智园区 义工创有机天堂 【联合报／记者王良新、沈娟娟／云林县报导】 2007.05.21 03:29 am 福智教育园区没有围墙的学校，有国中小和高中，未来要办大学。 记者沈娟娟／摄影 福智教育园区的义工，忙完农事，一起用餐，大多是自己种的有机蔬果。 记者沈娟娟／摄影 云林县古坑乡麻园村的大片田间，八年来常见游览车载来一车车的义工，拔草种树、整地耕作，共同打造「心灵的希望工程」，荒芜的土地如今绿树成荫，建起学校和有机农场。 占地一百廿公顷的福智教育园区，位於古坑乡一五八乙线旁，一栋栋灰色质朴的建筑物矗立，没有围墙，也没有大门。 「你看，这片草坪是三千人次义工的力量完成的。」在福智园区担任教职的辛天送骄傲地说，园区内成排的树木、莲花池与校舍建筑，也是义工的杰作。 福智园区由佛教团体、财团法人福智文教基金会与慈心基金会运作，园区主任陈耀辉说，基金会秉持已故日常老和尚「慈心不杀」的理念，推动有机农场，找回大地的生命力。 此外，他生前有感「教育是人类升沉的枢纽」，园区因此办起国中小与高中，未来还要办大学。 福智八十八年找到古坑乡麻园村的校地，再向台糖承租土地辟为有机农场。广大的土地过去是甘蔗田，土壤贫瘠，大小石头多得数不清，黄沙滚滚。各地义工相继投入帮忙，捡起一颗颗的石头、种下一棵棵的树。当地农民看傻了，直呼「搭游览车来作农，咁ㄟ合？」 「一开始种出的蔬果瘦瘦小小，收成的红肉西瓜像是贫血一般、牛蒡种成短短细细的拇指状，白萝卜长得细瘦细瘦的像人参。」陈耀辉笑谈早期开垦的过程。 他说，起初土壤贫瘠，义工希望用一些化肥，但老和尚不同意，坚持不可为急着要有好收成而取巧；还好佛教弟子了解有机护生的意义，不嫌卖相差买回家食用，使得有机农友逐渐增多，蔬果也因土壤改善，外观逐渐漂亮又健康，後来甚至生产过剩开发农产加工。 至今，福智麻园农场已投入十四万人次的义工，乾硬贫瘠的土地变松软有肥力了，老鼠、蚯蚓、野兔、鸟类、萤火虫也出现了。 农业课耕作股长林文志表示，做有机农业除了心胸要宽，还要舍得，要不怕「众生」来吃，反而当成布施，「鸟儿来吃谷，就表示结缘，如此就会有心情去欣赏上千只麻雀在稻田边吃谷子的景象。」 福智团体推广有机农业，成立慈心有机农业发展基金会，是政府授证的有机农业验证机构，同时在全台开设四十家直营店，生产与贩售不含添加物、防腐剂的食品、饮料，以及有机棉、竹炭纱等，强化「宝贝自己也保护地球」的观念。 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/3853726.shtml --

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