活動行程 10/10 － 早上8點於台大校門口集合後前往位於雲林古坑鄉的福智教育園區 － 中午將於園區內用餐，餐後即將展開園區參訪行程 － 預計於傍晚離開前往嘉義的蕭宏真有機碾米場主人的家中用晚餐． － 晚上將可跟碾米場主人一家人星光夜語：聽聽他們的生命故事 10/11 － 隔天早上蕭宏真將帶著我們去參觀碾米場及農田，實際深入了解有機農業的實行 － 預計中午離開，在車上用餐，前往南投縣張恆誠有機茶園 － 下午將由張恆誠夫婦帶著大家參觀有機與非有機茶園，並有機會能夠實際參與農務 最後，將於星期六的傍晚．．．把滿滿的收穫帶回家！ 福智教育園區簡介 為培育未來社會的中堅份子而產生的一塊園地，以德育教育為教育主要理念，期盼未來領 導這社會的人才可以心靈提升為其中心思想，而非只講求自己的利益其教育主軸為：背經 、惜福惜勞、勞動服務 張恆誠有機茶園簡介 原本在考中醫的張恆誠在聽了姜淑惠醫生錄音帶─「如何重建我們的健康」後，不想再 往中醫這條路發展，因為，在研習中醫的過程裡，開宗明義是要做上醫，上醫做的是預防 工作，現代人有這麼多疾病，是因為田園出了問題，所以，我要做大地的醫生。」之後就 開始了種植有機茶葉． 以前還沒有做有機種植時，看到隔壁使用除草劑不到五天就採茶了，農藥的最短安全期限 是六天，有的是三、四天就採收了。那時我就問：『那真的能吃嗎？』做了有機種植後， 看到別人這樣的種植方法，覺得台北人的胃都是鐵做的．至今，以耕種多年，看見土地慢 慢的肥沃起來，不再是當初硬硬的地．農場主人說到，自己看到這片農場歡喜心會自然生 起，以前認為不可能，現在是最真實的享受，在那環境中做事是最大的享受，比有億萬財 富還值得。靜靜待在沒有污染的環境做自己喜歡做的事，全心全力的投注在有機工作上做 好它，就很歡喜，農場主人說到：這輩子做這麼有意義的工作真好！ 蕭宏真有機碾米廠簡介 　 在嘉義市經營有機碾米廠的蕭宏真，過去從事水電工，因接觸到了日常法師的慈心理念， 對於市售的有機肥的成份良莠不齊，無法提供有機農友安心使用，毅然放棄熟悉的水電工 業務，轉業製造生產有機肥。之後，又因農友生產的有機米，到一般碾米廠，很容易與非 有機米混合，福智慈心有機發展基金會很希望輔導成立有機碾米廠，蕭宏真因碾米後的米 糠殼亦是製造有機肥的原料，便接受基金會輔導，在他的有機事業中，又加入碾米業。由 於他們對佛菩薩的信心堅定，遇到困境時，每每隨念三寶，因而一一克服難關。 --

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