※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板] 作者: monk (一種新的思想) 看板: love-vegetal 標題: Re: 請問大家中秋烤肉時怎麼辦? 時間: Sun Sep 14 10:42:54 2003 ※ 引述《mimico (我愛哆啦A夢)》之銘言： : 雖然中秋節已經過了 : 但還是有點好奇... : 身為素食者的我在中秋節自然就少了一項活動...烤肉!!! : 但是吃素的人還會想去烤東西嗎??? : 我指的是都是烤素食的東西 : 在我腦海裡浮現可以烤的東西不超過五樣吧! : 例如:絞白筍.玉米.香菇.青椒.馬鈴薯......想不到嚕~ : 有人中秋節照樣烤的嗎? : 總覺得吃素之後的中秋節過得好空虛唷~ : 有經驗的人可以提供一下意見嗎? 馬鈴薯切成薄片...上面再放上起司..用鋁箔紙包起來烤...很香 或是烤素肉片...再用吐司夾起來...也很讚 烤香菇前..先用素沙茶醬浸泡個一晚...烤起來風味更讚 金針菇加奶油..在灑點黑胡椒...用鋁箔紙包起來烤...香又好吃 以上是我家的奇特烤法...哈哈.. --

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