※ 引述《hurdles (傑夫)》之銘言： : 系辦及老師寄了一封Mail給我 : 向大家推薦"營養生化學"和"應用微生物學"兩門課,內容如下: : --------------------------------------------------------------------------- : 四大領域課程中的「應用微生物學」及「營養生化學」，以往為必修課程，為減輕同 : 學必修負擔而改為選修，但是仍為生技領域相當重要的研究領域與基礎概念的奠定。建議 : 同學優先考慮選修，不但有助於完成生技專長培訓的完整性，更能進一步認識本系生物工 : 業及營養研究的教師與其專長。 : 「應用微生物學」為「微生物科技領域課程」，由生工組教師合授，將微生物之代謝能力 : 應用於工業、農業、食品、醫藥等各領域。本課程以介紹微生物應用之原理、方法及實際 : 為主，由微生物之反應說明其利用，由微生物之特性說明其培養及生產。 : 「營養生化學」為「生物化學領域課程」，由營養組教師合授（如附檔大綱），以生物化 : 學和生理學為基礎，說明人體的營養利用。內容包括人體必需營養素之結構、性質、功用 : 與作用機制，人體對各營養素之消化吸收、運送分佈、代謝調節、儲存與排泄等分子與細 : 胞層次的機制，組織特異性與組織間之整合，以及與疾病之關聯。選修課程有助於對保健 : 食品功能評估的實驗設計之邏輯思考，為下學期選修「營養生化學實驗」的先修課程，奠 : 定實驗設計的理論基礎。 : 兩門課的教室座位均有限,若初選沒選到時候加簽可能也會有困難,希望大家多多選修。 : -------------------------------------------------------------------------- : 我也把這兩門課的大綱轉寄給大家了,在ceiba也看得到。有興趣的記得要選喔！ 嗨～我是應微實驗課的助教，榮顥， 系辦林小姐跟我說他有寄這封信給大家。 所以我來自己解說一下應用微生物學實驗課XD 去年應用微生物學實驗課因為跟分生衝堂所以停開， 我們趁著這年的時間添購了一些儀器， 也翻修了一下課程。 我自己是 93 級的學生，我很清楚這門課之前的狀況... 所以在新課程的安排上， 我們加入了更多大家在大學部不會學到的實驗， 包括 HPLC 跟 FPLC，並且加入了 real-time PCR 的實驗課程， 最後會讓修課學生跑一槽 lab scale 的醱酵槽。 此外，我們也決定在這堂課中教大家如何把報告寫好， 也會帶大家讀一些目前發表在期刊上的文章。 我沒有希望所有人都來修的意思（畢竟有修課上限，而且課程的補助也有限） 但是我有把握把這門課變得很豐富，相對的，這門課負擔會加重很多。 如果大家有興趣不妨考慮。 （大綱我已經放在 ceiba 上了，如果有什麼問題也歡迎用 ceiba 上的信箱 或是實驗室電話跟我聯絡） 最後，歡迎大家囉。 （我還在肖想如果有一群人來修的話期末就可以去東南亞吃台北或台灣XD） --

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