※ 引述《natashiawei (娜塔西亞)》之銘言： hello, 各位禮拜二班的小朋友們: 助教又要來麻煩大家了....... >< Glucose Eo = 0.0071 (蒸餾水) Glucose standard curve : y = 0.362 + 0.009 r square =0.989 ∴ 空白樣品帶入標準曲線得到的值 ≒ 0.171 mg/mL EtOH Eo = 0.115 (原始培養基) EtOH standard curve : y= 9.204 x + 0.05 r square = 0.991 ∴ 空白樣品代入標準曲線 ≒ 0.007 % 關於結果的填寫 1) 請大家根據 Glucose standard curve ,以樣品的吸光值扣除空白樣品值, 再帶入標準曲線後,所得值回乘稀釋倍率就可以得到殘糖量。 2) 酒精生成量的算法同 1), 昨天又有可惡的小朋友欺騙數學很差的助教,害我 回來算半天................................................ ojz 理論上兩個值相減再帶回公式應該在數學運算上面是相等的吧 (?) 至於為什麼會出現負值應該是稀釋倍率抓的不好,所以才會減掉空白的培養基 就變成負值。 若是稀釋 50倍的出現負值就忽略不理他,不採用就好. 若是稀釋 10倍的出現負值就當作零. 3) 原始糖量改採用 第五組 的數據平均值 30.855 g/L ( mg/ mL) 4) 酒精理論生成量 (%) 計算步驟如下 第一步計算理論生成量會產生多少克酒精 (原始糖量 g/L - 殘餘糖量 g/L) * (46/180) * 2 *0.1 L = ? g 第二步計算這些酒精占培養基體積的百分比 ( ? g酒精 / 100 mL 培養基 ) * 100 % = 理論生成量 (%) 5) Fermentation ratio (%) = (實際生成量 % / 理論生成量 % ) *100 % 天啊,終於 po 完了, 以上就是我這幾天跟數字奮戰的結果, 助教的數學很糟,真的很糟,所以大家有發現什麼不合理的地方 請盡速提問......... 就再一次麻煩大家算一下數據吧 算完可以回信告訴我 或是一樣來農化新館 307R 找助教填寫 這應該是最後一次了... 嗚 我也不想算數兒了 ..... 大家乖乖 趕快填一填 就可以寫報告搂~~~ 週二班 助教 # 　　 --

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