※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板] 作者: cheristine (我愛地球健康又美麗) 看板: love-vegetal 標題: [新聞] 周一無肉 23日為健康齊步走 時間: Sat Nov 21 18:44:13 2009 減碳抗暖化可不只是佛教的事情喔，雖然沒空參加，卻很支持這個活動。 周一無肉 23日為健康齊步走 2009/11/21 【記者張雅雯台北報導】 吃素可以降低碳的排放、延緩暖化效應，是每個人為地球盡一份心力的最簡易方式， 民間人士倡導台灣「周一無肉日」活動，二十三日舉行「周一無肉，健康加分」 化妝遊行及健康論壇，歡迎民眾免費參加。 台中榮總大腸直腸外科主任王輝明說，吃素對健康也很有幫助，因為動物性食物 容易累積環境致癌物，特別是紅肉類一加溫燒烤，會產生致癌的胺基酸， 已證實跟大腸腺癌有密切關係。 此外，畜牧業為了讓動物快速生長，在飼料內所添加的抗生素，容易殘留在動物肉類， 把大腸內好的AB菌殺掉，就成為壞菌的溫床，未來可能引發尿毒症。 要趨緩這些問題，必須從減少肉食做起。 由「周一無肉日」連絡平台、梅門一氣流行養生學苑主辦的化妝遊行，二十三日正午， 從台灣博物館正門出發，宣導無肉飲食對健康的好處； 下午二時在國家圖書館舉辦健康論壇，邀請專家細說素食對健康的好處， 報名請洽（○二）二七七八八○八六。 本活動亦獲各界響應，有公視、華視協辦，以及中華福報生活推廣協會、雲林縣政府、 柿子文化、素易網等單位共同合作。 http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=155989 -- 賀爾蒙rBST、DES等生長激素雖被許多國家禁用，但在利之所趨下 無法杜絕養殖業者的施用，受害者當然包括食物鏈的最上層的人類， 許多癌症就是受到這些毒物的誘發。 http://e-info.org.tw/taxonomy/term/2796 --

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