※ [本文转录自 love-vegetal 看板] 作者: cheristine (我爱地球健康又美丽) 看板: love-vegetal 标题: [新闻] 周一无肉 23日为健康齐步走 时间: Sat Nov 21 18:44:13 2009 减碳抗暖化可不只是佛教的事情喔，虽然没空参加，却很支持这个活动。 周一无肉 23日为健康齐步走 2009/11/21 【记者张雅雯台北报导】 吃素可以降低碳的排放、延缓暖化效应，是每个人为地球尽一份心力的最简易方式， 民间人士倡导台湾「周一无肉日」活动，二十三日举行「周一无肉，健康加分」 化妆游行及健康论坛，欢迎民众免费参加。 台中荣总大肠直肠外科主任王辉明说，吃素对健康也很有帮助，因为动物性食物 容易累积环境致癌物，特别是红肉类一加温烧烤，会产生致癌的胺基酸， 已证实跟大肠腺癌有密切关系。 此外，畜牧业为了让动物快速生长，在饲料内所添加的抗生素，容易残留在动物肉类， 把大肠内好的AB菌杀掉，就成为坏菌的温床，未来可能引发尿毒症。 要趋缓这些问题，必须从减少肉食做起。 由「周一无肉日」连络平台、梅门一气流行养生学苑主办的化妆游行，二十三日正午， 从台湾博物馆正门出发，宣导无肉饮食对健康的好处； 下午二时在国家图书馆举办健康论坛，邀请专家细说素食对健康的好处， 报名请洽（○二）二七七八八○八六。 本活动亦获各界响应，有公视、华视协办，以及中华福报生活推广协会、云林县政府、 柿子文化、素易网等单位共同合作。 http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=155989 -- 贺尔蒙rBST、DES等生长激素虽被许多国家禁用，但在利之所趋下 无法杜绝养殖业者的施用，受害者当然包括食物链的最上层的人类， 许多癌症就是受到这些毒物的诱发。 http://e-info.org.tw/taxonomy/term/2796 --

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