※ [本文轉錄自 Food 看板 #1AJtSUqd ] 作者: helicase ( ) 看板: Food 標題: [食記] 台北新生-喧囂中的幽淨 紫藤廬 時間: Sat Jul 4 23:37:00 2009 餐廳名稱：紫藤廬 地址：台北市大安區新生南路三段16巷1號 (龍安國小附近) 電話：2363-7375 / 2363-9459 古蹟開放：10:00-17:00 茶館服務：10:00-23:00 供餐時間：11:30-14:00 / 17:30-20:00 價位(每人)：300左右，若有包廂每人有低消 (好像是250/人?) 刷卡：可 包廂：有 官網：http://www.wistariateahouse.com 圖文版 http://fungi.pixnet.net/blog/post/24507253 ---文字版-- 紫藤廬不單單是一家佈置清幽的茶館，它也是全台灣第一處市定古蹟 1945年前，老宅為日據時期台灣總督府的高等官舍 庭院三棵紫藤延著屋簷蔓生，無怪乎命名為「紫藤廬」 從店內的一些角度還能看到老樹就這樣整個包圍住茶館 大樹環抱著整間店，像在默默保護著這塊淨地，不受城市繁囂騷擾 在低調、沉穩的這一方綠蔭之中，時間的流動似乎也與外界不同 在這裡，老闆營造出一個讓人與草木、大地能細膩對話的空間 左後方可以看到一直以來生根在此的老藤樹 走到路的盡頭，就可以傾聽老樹搖著枝葉細說當年 清幽、雅致 在新生南路這樣一個交通繁忙的大道旁邊 整個空氣瀰漫青綠色的氣息，讓我一直嚮往著進來一探究竟，卻又一直不敢擅自入足 這次實驗室的學妹想到把聚會辦在這邊，真是太好了 從店內往外一看 新生南路明明就在眼前，卻好像在另一個空間一般 就好像石頭路的底端是一片可以通往別的世界的鏡子一樣 我們這天共有大約15人參加這個茶會，因此我們是坐在二樓的紫雲閣整個包起來 總共叫了六種茶，記得有凍頂烏龍、高山金萱、高山洞頂、高山包種 其他是什麼我已經忘記了 小姐都有幫我們分為兩份，讓我們大家可以有兩個茶壺一起泡來品茶 跟這種中國茶實在很不熟悉，但是也大致喝得出不同 有這麼多人一起來可以一起比較著喝真是太幸運了 這次有機會跟實驗室的大家來到這邊，當然要點很多的茶點來配茶囉 分別有：柔玉、麻糬、南棗核桃糕、杏桃乾、綠豆鬆糕 南棗核桃糕的味道大家應該很能想像 杏桃乾則是比我想像中好吃，很適合配茶吃 本來想點櫻花捲的，可惜季節不對，希望下次有機會來嚐嚐看 原以為麻糬沒什麼特別的，但是我們嚐過後都很喜歡 一盤三個，有紅豆和芝麻口味 口感細緻，而且內餡還有紅豆粒，紅豆的軟硬也很適中，讓我們忍不住點了好多盤(4盤吧) 綠豆糕，這道吃全素的人不能吃唷 這份甜點我們也覺得很好吃，不是完全乾鬆的口感，裡面也是有綠豆粒 我們這天都是自己泡茶喝 幸好現場有個同學家裡常常在泡茶，還算很熟練 不然像我只知道第一次沖泡的茶水要拿來洗杯兼溫杯 接下來要看茶壺吃水程度來判斷茶是否泡好了等等，我都是當場才第一次學會 這次的經驗真的很有趣 花費是5100NT多，一人大約350NT 覺得這價錢還OK囉 也有提供餐點，所以想吃正餐也可以來這邊享受這一片寧靜 --

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