※ [本文转录自 Food 看板 #1AJtSUqd ] 作者: helicase ( ) 看板: Food 标题: [食记] 台北新生-喧嚣中的幽净 紫藤庐 时间: Sat Jul 4 23:37:00 2009 餐厅名称：紫藤庐 地址：台北市大安区新生南路三段16巷1号 (龙安国小附近) 电话：2363-7375 / 2363-9459 古蹟开放：10:00-17:00 茶馆服务：10:00-23:00 供餐时间：11:30-14:00 / 17:30-20:00 价位(每人)：300左右，若有包厢每人有低消 (好像是250/人?) 刷卡：可 包厢：有 官网：http://www.wistariateahouse.com 图文版 http://fungi.pixnet.net/blog/post/24507253 ---文字版-- 紫藤庐不单单是一家布置清幽的茶馆，它也是全台湾第一处市定古蹟 1945年前，老宅为日据时期台湾总督府的高等官舍 庭院三棵紫藤延着屋檐蔓生，无怪乎命名为「紫藤庐」 从店内的一些角度还能看到老树就这样整个包围住茶馆 大树环抱着整间店，像在默默保护着这块净地，不受城市繁嚣骚扰 在低调、沉稳的这一方绿荫之中，时间的流动似乎也与外界不同 在这里，老板营造出一个让人与草木、大地能细腻对话的空间 左後方可以看到一直以来生根在此的老藤树 走到路的尽头，就可以倾听老树摇着枝叶细说当年 清幽、雅致 在新生南路这样一个交通繁忙的大道旁边 整个空气弥漫青绿色的气息，让我一直向往着进来一探究竟，却又一直不敢擅自入足 这次实验室的学妹想到把聚会办在这边，真是太好了 从店内往外一看 新生南路明明就在眼前，却好像在另一个空间一般 就好像石头路的底端是一片可以通往别的世界的镜子一样 我们这天共有大约15人参加这个茶会，因此我们是坐在二楼的紫云阁整个包起来 总共叫了六种茶，记得有冻顶乌龙、高山金萱、高山洞顶、高山包种 其他是什麽我已经忘记了 小姐都有帮我们分为两份，让我们大家可以有两个茶壶一起泡来品茶 跟这种中国茶实在很不熟悉，但是也大致喝得出不同 有这麽多人一起来可以一起比较着喝真是太幸运了 这次有机会跟实验室的大家来到这边，当然要点很多的茶点来配茶罗 分别有：柔玉、麻糬、南枣核桃糕、杏桃乾、绿豆松糕 南枣核桃糕的味道大家应该很能想像 杏桃乾则是比我想像中好吃，很适合配茶吃 本来想点樱花卷的，可惜季节不对，希望下次有机会来嚐嚐看 原以为麻糬没什麽特别的，但是我们嚐过後都很喜欢 一盘三个，有红豆和芝麻口味 口感细致，而且内馅还有红豆粒，红豆的软硬也很适中，让我们忍不住点了好多盘(4盘吧) 绿豆糕，这道吃全素的人不能吃唷 这份甜点我们也觉得很好吃，不是完全乾松的口感，里面也是有绿豆粒 我们这天都是自己泡茶喝 幸好现场有个同学家里常常在泡茶，还算很熟练 不然像我只知道第一次冲泡的茶水要拿来洗杯兼温杯 接下来要看茶壶吃水程度来判断茶是否泡好了等等，我都是当场才第一次学会 这次的经验真的很有趣 花费是5100NT多，一人大约350NT 觉得这价钱还OK罗 也有提供餐点，所以想吃正餐也可以来这边享受这一片宁静 --

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