演講主題：品嘗莊園咖啡的魅力 演講人：台北精品咖啡商業發展協會 陳若愚理事長 演講時間：11/12 18:30 @二活3F Global Lounge 講師簡介： 「因為咖啡，生活變得更豐富更有朝氣和創意！」台北精品咖啡發展協會陳若愚理事長 談起咖啡之於生活和工作中意義時這樣形容。 原來從事一板一眼分秒必爭的法律工作，在離開工作二十八年的律師事務所後 ，與咖啡有了非常奇妙的緣分，展開了接下來的咖啡事業。 當時她進入臺大進修關於咖啡官能評鑑的課程，先生也以與國立中興大學合作 研發的微生物植物營養素給予咖啡種植和土壤做了極大的改良。最年輕的醫生姪 子負責農場的種植和管理。在短短的四年中，三人合作無間各司其職，選擇了以 出好咖啡聞名的中美洲尼加拉瓜的咖啡莊園。憑藉著熱愛咖啡的力量，結合了台 灣傑出的農業生物科技和中美洲的優質咖啡生態，也在2008年台灣重要的咖啡競 賽中因眾多優勝者的採用而備受肯定。 於是在兩年前，陳若愚成立了非營利團體—-台北精品咖啡商業發展協會。成立 至今雖只短短兩年，協會一直十分積極地與台北市政府及臺灣大學等機關團體 合作，並爭取協辦如臺北咖啡節等相關的活動，至今仍相當致力於台灣的咖啡發展。 這次台灣大學咖啡社有榮幸能請到 陳若愚理事長為我們介紹莊園咖啡，增進我們 對咖啡的了解。並且能夠與社團全員們如此近距離談話，機會相當難得 ~~ 請社員們把握機會學習！！！ 錯過可惜喔> < --

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