作者chuangF (chuangF)
看板NTU-coffee
標題Re: [心得] 塞風!
時間Sat Mar 29 00:18:46 2008
被發現我這篇心得是從我自己的版貼上來的
好八 那我就說一下我今天帶來社辦的兩支偉甫豆
曼特寧 椰加雪啡
曼特寧是泛指蘇門答臘的的豆子
那為什麼不叫蘇門答臘豆呢
這就要說一個小故事了
從前從前 有一個外國人 在蘇門答臘喝到了一隻超好喝的豆子
於是就問當地人!!
(外國話) 這支豆子叫什麼名字阿
當地土著不知道他在問什麼 以為在問這裡是哪裡
於時就回答拉
(土著語) 喔 這裡叫
曼特寧部落的拉
外國人:喔喔 原來這就叫做曼特寧阿
於是這支豆子就叫曼特寧了
曼特寧味道 和其他豆子很不一樣 一喝就知道他就是曼特寧
它比較苦 比較深沉有韻味 我很喜歡它的深沉和餘韻
有些人也很喜歡它留在嘴巴裡的味道
會回甘也是它的主要特色之一 很多人喜歡回甘的味道
恩 晚一點再PO椰加雪啡吧
這是一些網站上的簡介
曼特寧(MANDELING)~~~
在藍山尚未公諸於世時,曼特寧咖啡是被認為世界第一優良品。屬強性品種,風味特
殊,質感濃郁,芳香,沒有柔和的酸味,強烈的苦味是它獨到之處,而且它的醇度特強,
一般都是單品種飲用,但調配合綜合咖啡時,也是不可或缺的品種,故多年來一直是綜合
咖啡的主要支柱。對於不喜歡有酸味的咖啡的人,是一項很好的選擇。
曼特寧和爪哇相同的產於印尼產地,但曼特寧品質較穩定,為蘇門答臘中最具代
表性的咖啡。豆粒甚大,呈黃色或褐色,生產量比較少,故價錢高。
這是一支不錯的豆子喔
希望大家能和它做好朋友吧
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