作者chuangF (chuangF)
看板NTU-coffee
標題[閒聊] 大學口 聯禾咖啡
時間Sun Jun 17 01:06:23 2007
今天從早上到下午和小楓 嘉惠一起唸書
恩~~非常有效率呢 念了兩科 四個章節
不過因為晚上沒有地方念書 總圖地下室也爆滿
所以就多約了一個朱朱
想要去一家咖啡店去坐坐
恩~~湛盧 夜光卷不能用
恩~~葉子 上次喝過了
恩~~挪威森林 一回家滿身都會是菸味 會被我媽罵 也不行
恩~~雪可屋和茱莉安諾 也去過好多次了
對了 那就去一家沒有去過的咖啡廳吧
恩 前陣子在大學口 警察局前面最近開了一家店
是新隆路上的聯禾咖啡的另一家分店
好吧 沒去過 那就喝喝看吧
這家店 說真的 價格是偏貴啦
每一杯單品或是義式咖啡都是160上下10元
不過每一杯都是這樣的價錢 一杯極品藍山也不過170元
所以啦 要點就要點平常沒喝過 也很想喝的豆子
那就 夏威夷可娜 好了 一杯才150 也算能接受的價格啦
沖煮方式也很特別
這家店的沖煮方式是用摩卡壺沖煮
基本上這家店是我看到的唯二用摩卡壺煮咖啡的店
平常在社辦都是喝慣了用塞風或是手沖沖出來的咖啡
換換口味也不錯
不過服務小姐說 如果兩個人點同一種咖啡
就可以用比利時壺沖煮我們的可娜
哇!!!!!比利時壺耶 是比利時壺耶 是從來沒看過的比利時壺耶
那一定要點來看看阿
所以我和嘉惠都點可娜 要看看比利時壺是如何沖咖啡的
http://www.goobest.com/bookpic/200512118324541031.jpg
比利時壺就是長的這樣
左邊放咖啡粉 右邊放水和酒精燈
原理和塞風一樣 有點像先放粉的煮法
當酒精把水加熱到一定程度後
水會和塞風下壺一樣被擠壓,通過管路到另一邊和咖啡粉結合
然後當水一直流過去左邊的壺後 右邊裝水的容器就變輕了
然後比利時壺還設計了一個翹翹板的功能
一但左邊的重量大於右邊的時候 左邊就會往下沉
然後右邊就會往上升 帶動下面的機關將酒精燈熄滅
然後就像塞風一樣 水又會被吸到右邊
右邊還有一個水龍頭 就從那邊喝到熱騰騰的咖啡了
這種沖煮方式我都是耳聞已久 今天我這真是大開眼界阿
而且阿 這家店開到十一點
讓我把這幾天因為打牌沒達到的進度一次補回來
另外這家店還有賣很多很好的東西
有空了話 大家一起去看看玩玩吧
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1F:推 juju0426:哈哈 我真的有錄下來耶^^ 我喜歡可以呆到十一點! 06/17 01:27
2F:推 han75118:是"興"隆路啦 06/17 02:18
3F:推 pitodogo:艮~都不找我 06/17 21:11
4F:推 juju0426:樓上 明天考完國文再一起跟吧! 06/17 22:51