作者runintowind (巧遇)
站內NTU-coffee
標題今天去了台中某咖啡生活館...
時間Thu Aug 11 00:48:55 2005
本來是在考慮要不要買支手沖壺才到處逛逛
於是走進了在我姑姑家附近的咖啡器材店
離上次走進去約莫已有半年,沒想到店員竟還記得我
隨意的和她聊一下後,便熱心的說要沖煮店裡的招牌豆子讓我嘗嘗
結果試了黃金曼特寧和肯亞AA兩支豆子...
對於這種完全走大眾市場銷售路線的豆子我本就沒太大期待
看了看店內豆子的包裝,烘培的程度一視同仁的走偏深程度
而且出油的現象還挺嚴重的,讓我有點不敢相信它所註明的日期
煮出來(她用的是賽風)黃金曼味道只剩下舌根的苦(嘗起來是還可以分出亞洲豆的感覺啦)
及類似於之前錦隆說過的"龍眼乾"的味道
雖然我自己本來就不是很偏好亞洲豆的味道
但這支實在是不太行啊~~
肯亞的話嘛.....不知是豆子新鮮度不夠還是烘得太深
應該有的酸和香氣似乎都不見了,只剩下些許還算柔和的酸味
在我把咖啡含在口中時才可略為感覺到...
這樣說實在不太好意思,畢竟這是人家好意請我的(但我覺得似乎多少含了推銷成份在內)
但...該說的還是要說啊!!
(以下待續.....)
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