作者runintowind (巧遇)
站内NTU-coffee
标题今天去了台中某咖啡生活馆...
时间Thu Aug 11 00:48:55 2005
本来是在考虑要不要买支手冲壶才到处逛逛
於是走进了在我姑姑家附近的咖啡器材店
离上次走进去约莫已有半年,没想到店员竟还记得我
随意的和她聊一下後,便热心的说要冲煮店里的招牌豆子让我尝尝
结果试了黄金曼特宁和肯亚AA两支豆子...
对於这种完全走大众市场销售路线的豆子我本就没太大期待
看了看店内豆子的包装,烘培的程度一视同仁的走偏深程度
而且出油的现象还挺严重的,让我有点不敢相信它所注明的日期
煮出来(她用的是赛风)黄金曼味道只剩下舌根的苦(尝起来是还可以分出亚洲豆的感觉啦)
及类似於之前锦隆说过的"龙眼乾"的味道
虽然我自己本来就不是很偏好亚洲豆的味道
但这支实在是不太行啊~~
肯亚的话嘛.....不知是豆子新鲜度不够还是烘得太深
应该有的酸和香气似乎都不见了,只剩下些许还算柔和的酸味
在我把咖啡含在口中时才可略为感觉到...
这样说实在不太好意思,毕竟这是人家好意请我的(但我觉得似乎多少含了推销成份在内)
但...该说的还是要说啊!!
(以下待续.....)
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