食指大動 教案名稱：玉米粒的天空 教案製作人：林小愛、蘇志祥 教案時間：2006/7/9 13：30—14：50 共80min 教案地點：教室 活動中心 3min：開場介紹自己--- hi 可愛的小朋友們，大家好啊~~~有沒有小朋友以前 有在家中幫忙做家事的啊~~~有的舉個手吧!! 那有小朋友沒喝過玉米濃湯的啊~~~我想應該很多人都有 喝過的囉!!!很好喝對不對啊~~~~對啊（小朋友回答）~~ 那今天呢!這個活動就是要帶大家當個小小廚師~~ 教你們一道簡單又好作的料理，那就是玉米濃場囉!! 大家學了之後可以回家做給爸爸、媽媽，又或是阿公、 阿嬤喝喔!!又或是送給自己喜歡的人喔!! 7min：（我們來寫幾張海報）洗菜人數、做法步驟、小朋友分任務、 安全告知（不準用刀、不準嘻鬧、跑跳等） 10min：小朋友洗手、洗菜（一組4人）、這中間哥姐就要開始準備煮水 25min：煮水、小朋友洗剝洋蔥、小朋友磨馬鈴薯泥、剝玉米、打蛋、剝豌豆、削紅蘿蔔ꔊ 撕雞肉、開玉米醬、一個小朋友一直攪鍋子、拿奶粉（我們把奶粉量好放在前面） 哥姐要做的事：小朋友剝完洋蔥後切之、小朋友削完紅蘿蔔皮之後哥姐切之 （東西邊做邊放入鍋中） 5min：小朋友邊做邊攪（大家輪流攪、哥姐們和教案人在旁觀察之）、並且開始調味、 20min：玩團康（在活動中心or操場玩） 哥姐們一組一人則要負責煮東西 10min：喝湯與小朋友收拾~~~~~~還有教案人收尾 感言：好啦!!各位小朋友們，喝了自己煮的好喝的玉米濃湯之後，有沒有很感動啊!!!大 家今天學了這一道好喝又易做的料理之後啊~~~ 真的是要好康到相報喔~~~做給家中的阿公阿嬤啦~~~ 鄰居左右啊~~老師校長啊~~~畢業典禮時，也可以來當做最後的晚餐之類的 啊啊~~當然!!!自己心中心中最喜歡的那個牽手啊~~~也可以送她或是他喔~~~~~~ 好啦!!!!各位可愛的小朋友們，課程結束啦!!! 前置作業：煮切馬鈴薯、煮玉米、水煮雞肉 食材：玉米、玉米醬、洋蔥、馬鈴薯、雞肉、紅蘿蔔、豌豆、蛋、鹽、黑胡椒、奶粉 （蛋到奶粉是放前面的） 器材：菜刀（6）、卡氏爐（6）、鍋子（6）、勺子（6）、餐具自備、開罐器（6） 垃圾袋、砧板、紙盤子、碗（盡量自備）、刨刀（6） 後面數字是要用募集的 100字：在天氣寒冷的時候，你是不是想喝一碗熱湯暖暖身體呢？在辛苦工作 之後你是不是想喝一碗熱湯恢復體力呢？我們要教各位小朋友的就是如何做出 一碗好喝的玉米濃湯！讓各位小朋友可以回家自己動手做，為家裡的餐桌增添 一鍋美味的湯，不僅溫暖身體，也溫暖每個家人的心~ -- 最愛大家的小愛 願大家萬事順心喔!!!!! --

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