※ [本文轉錄自 cockroachs 信箱] 作者: [email protected] ([email protected]) 標題: [轉錄]羊肉爐 時間: Tue Oct 23 12:06:49 2007 作者: mbkya () 看板: yo-yo 標題: [轉錄]羊肉爐 時間: Tue Oct 23 01:45:02 2007 ※ [本文轉錄自 Linasea 看板] 作者: emilycindy (失憶) 看板: Linasea 標題: 羊肉爐 時間: Mon Oct 22 11:25:59 2007 作者 presidentbon (阿邦) 看板 BigSanchung 標題 Re: [問題] 想吃羊肉爐>< 時間 Sun Oct 21 16:55:07 2007 ─────────────────────────────────────── 沒想到各位版友的力量，竟然將我小小相簿推向無名首頁@@ ㄧ日之間人氣暴衝，還真是讓我受寵若驚，不過知道大家對羊肉 爐這麼有興趣，心裡還蠻開心的~~ 　話說這幾天天氣變冷了，羊肉爐生意也開始進入旺季，昨天 一整天幾乎都是呈現客滿的狀態，平時要上班很少去幫忙的我， 晚上也被挖去幫忙(><)，由於回家都兩點多了，所以就沒有回答 版友問題，今天趕緊回答一下大家問的問題～ 完全沒有加味精嗎？ 我問過我媽媽了，我們湯頭都是用羊大骨去熬煮提煉，味精只做 少許提味用，這點請放心，而且我們用的中藥絕對是味精的Ｎ倍， 能夠兼顧您吃的品質與健康。而害怕中藥味道的朋友也別擔心，我 們紅燒口味湯頭控制的很好，完全吃不出中藥的味道，因為幾乎沒 有客人吃的出我們有加中藥，但其實我們放了不少中藥來照顧客人 的健康，所以吃完保證讓您元氣滿滿～ 至於價位問題？ 其實我們羊肉爐是算份的，並不是算人頭的 帶皮羊肉爐一份　２５０ 無皮羊肉爐一份　２００　　　　　 我們羊肉爐一份大概２個人吃，當然如果你食量超大一個人也是吃的完(^^) 昨天我有幫各位粗估一下大家通常的消費金額，羊肉爐加上一些火鍋料或是 小菜，其實大約ㄧ個人價位１５０～２５０之間 女生的話大概１５０～２００之間 男生的話大概２００～２５０之間 　這樣已經可以讓你吃的很飽很滿足了，通常這還包含了可能喝一 到兩瓶飲料，消費應該還算是很平價的，很多客人都稱讚我們很便 宜又好吃喔(得意)～這裡小臭屁一下，我們家開了二十幾年，在我 們家週遭至少開過十家羊肉爐店，但沒有一間是撐過兩年的，許多 客人試過別家後都還是說我們家的最好吃，所以口味上請大家別擔 心，至少是經得起考驗的。 至於有版友問羊肉可以炒大盤一點嗎？ 哈哈，我們炒羊肉也是蠻受歡迎的，不過本身是聘請專業 師傅在炒，他可能有在在做份量控管吧，如果是我炒的話 ，三蘆版版友去，我ㄧ定會給大家超大一盤 還有版友問正老林和我們哪個好～ 基於私心考量我一定會說我們好，畢竟我對我們家的羊肉爐 的口味及品質可是充滿信心的，所有的食材都是我媽媽精心 挑選，羊肉選用台灣土羊肉，再經由獨特手法處理，因為害 怕羊騷味而不吃羊肉的人可以完全不用擔心；蔬菜則是專人 親上菜市場選購的，保證新鮮健康；火鍋料都是採用名牌火 鍋料，口感安全都有保障！至於那一間好，這個問題還是留 給您自己去評估吧～ 至於原ＰＯ是我高中同學！！ 哈哈～～沒想到這樣都變成認親大會，如果你願意就站內寄個信給 我或是互留ＭＳＮ之類的，大家可以有空聊聊天 今年我們還特別研究了麻辣和藥膳等等多種口味的羊肉爐 人多的話甚至還可以做成鴛鴦鍋，另外還有羊蹄鍋 羊排鍋 龍骨鍋等等 選擇性還蠻豐富的，價位也都在200到300之間而已，聚餐的話十分划算 如果您是老客戶，有興趣的話歡迎來嘗鮮看看，如果您第一次吃建議先 吃我們紅燒口味，畢竟那應該算是台灣最道地的紅燒羊肉爐之一 ＰＳ：　如果您是三蘆版版友，有過來吃的千萬別客氣，我們會招待 您青菜或是小菜，讓大家可以吃的開心。而且偷偷告訴大家，我爸媽 很喜歡跟年輕人聊天，他們通常坐在櫃檯，如果您有空不妨跟他們哈 啦兩句，說不定他們會搬出私房菜或是多拿幾盤小菜招待各位喔～ 另外我們的湯煮火鍋也很好吃喔！天氣冷的話買回家和父母一起煮火 鍋吃也是很好的選擇(^^)y 店名：高雄羊肉爐 地址：台北縣三重市自強路二段９８號之一 電話：０２－２９８５８８０２ 附上我們新拍的照片，準備做成網頁用的～ http://www.wretch.cc/album/album.php?id=presidentbon&book=30 --

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