http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/dec/5/today-south1-2.htm 山煌餐飲店 將辦義賣 〔記者黃明堂／台東報導〕東大學生宿舍餐廳部目前有五家餐飲業者，由於現住學生數只 有九百人，用餐的還不到半數，業者個個叫苦，受到「送餐」糾紛影響，生意更差，當事 者山煌餐飲店首當其衝，預計近日內舉辦義賣，重拾學生信心。 東大校長郭重吉昨天到知本校區視察，並至餐廳部了解業者營業狀況及當天事發經過，業 者紛紛說生意難做。 經營自助餐的婦女說，當初以為知本校區很有消費潛力，所以不顧丈夫反對，以每月四萬 元租攤位，但開店後發現遠不如預期，學生還樣樣嫌貴，兩個月來已虧損了廿萬元。 山煌陳姓業者則說，為了讓學生吃得健康又安全，在衛生管理上相當講究，還投保公共意 外險，這些都是成本，在學生人數有限的情況下，生意很難做。 有業者說，學生實際在宿舍用餐的人數僅三百到四百人，餐廳部共有五家賣吃的，分配下 來，每家都慘淡經營，結果，校區內竟然還有外賣業者開著車進來搶生意。 陳姓業者說，雖然生意難做，但他是有愛心的人，打算在十五日舉辦義賣，當日所得再加 上自己的捐獻，將捐給慈善機構。 --

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