圖文版：https://www.lovefood.cc/2024/07/chilong.html 赤滝拉麵位於台北市中山區錦州街394號，是一家以平價美味著稱的日式拉麵店。這家餐 廳不僅提供豐富的拉麵選擇，還有各式小菜搭配。赤滝拉麵的價位相當親民，許多拉麵的 價格都在100元初頭，這在如今物價飛漲的時代中，實屬難得。這裡的拉麵不僅價格實惠 ，份量也十分充足。以強棒野菜拉麵為例，只需125元，便可享受到滿滿一碗料多實在的 拉麵。這樣的高CP值使得赤滝拉麵成為上班族和親子用餐的理想選擇。 走進赤滝拉麵，首先映入眼簾的是充滿日本風情的裝潢，牆上掛滿了日本文化的圖畫和旗 幟，讓人彷彿置身於日本的小店。雖然店面的招牌有些老舊，但用餐環境卻相當乾淨整齊 。店內座位充足，空間寬敞，即使在繁忙時段也不會感到擁擠。夏天坐在這裡吹著冷氣吃 拉麵，感覺十分舒適。 赤滝拉麵的菜單上有多種拉麵和小菜選擇，每道餐點都充滿了濃郁的風味和豐富的口感。 強棒野菜拉麵：這道拉麵味道偏向台式風格，湯頭清淡，麵條為細麵，口感偏硬且不易軟 爛。這碗拉麵料多實在，蔬菜、新鮮豆芽等豐富配料讓整碗麵充滿了層次感。湯頭的味道 隨著進食的過程逐漸變化，從清爽到鹹香，口感豐富。 豚骨拉麵：豚骨湯頭相較於一般平價拉麵更為濃郁，沒有廉價感。剛送上來時湯頭清爽， 但隨著時間推移，湯的味道變得更加濃厚。麵條為直麵，口感紮實，搭配湯頭相得益彰。 地獄拉麵：這道拉麵特別適合喜愛辣味的人士。地獄口味湯頭特濃，但一般地獄的辣度已 經足夠，特濃版本的味道差別不大。 炸豆腐：外酥內軟，口感豐富。雖然沾醬的搭配稍顯普通，但整體味道還是值得一試。 炸魷魚和胡麻豆腐：這兩道小菜在套餐中有折扣，非常划算，且味道保持在高水準。 赤滝拉麵的服務態度令人印象深刻。店內的服務人員雖然人手不多，但態度友善且專業。 特別值得一提的是，一位戴棒球帽的男店員，他一人負責內場和外場的工作。他的工作效 率很高，點餐、做菜、出餐一氣呵成，讓人不禁對他的敬業精神讚嘆不已。 赤滝拉麵是一家值得一試的平價拉麵店。這裡的價位親民，環境舒適，餐點美味且選擇豐 富，服務也非常周到。不論是想要品嚐豐富的拉麵料理，還是尋找一個舒適的用餐環境， 這裡都是一個不錯的選擇。下次來到錦州街，不妨來赤滝拉麵，品嚐一下這裡的美味拉麵 和多樣化的小菜。 赤滝拉麵 地址： 10491台北市中山區錦州街394號 營業時間： 11:30–14:30, 17:00–21:00 週日、六與日公休 電話號碼： 02 2501 0218 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.193.222 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/NTPU_TALK/M.1724687906.A.A85.html