图文版：https://www.lovefood.cc/2024/07/chilong.html 赤滝拉面位於台北市中山区锦州街394号，是一家以平价美味着称的日式拉面店。这家餐 厅不仅提供丰富的拉面选择，还有各式小菜搭配。赤滝拉面的价位相当亲民，许多拉面的 价格都在100元初头，这在如今物价飞涨的时代中，实属难得。这里的拉面不仅价格实惠 ，份量也十分充足。以强棒野菜拉面为例，只需125元，便可享受到满满一碗料多实在的 拉面。这样的高CP值使得赤滝拉面成为上班族和亲子用餐的理想选择。 走进赤滝拉面，首先映入眼帘的是充满日本风情的装潢，墙上挂满了日本文化的图画和旗 帜，让人彷佛置身於日本的小店。虽然店面的招牌有些老旧，但用餐环境却相当乾净整齐 。店内座位充足，空间宽敞，即使在繁忙时段也不会感到拥挤。夏天坐在这里吹着冷气吃 拉面，感觉十分舒适。 赤滝拉面的菜单上有多种拉面和小菜选择，每道餐点都充满了浓郁的风味和丰富的口感。 强棒野菜拉面：这道拉面味道偏向台式风格，汤头清淡，面条为细面，口感偏硬且不易软 烂。这碗拉面料多实在，蔬菜、新鲜豆芽等丰富配料让整碗面充满了层次感。汤头的味道 随着进食的过程逐渐变化，从清爽到咸香，口感丰富。 豚骨拉面：豚骨汤头相较於一般平价拉面更为浓郁，没有廉价感。刚送上来时汤头清爽， 但随着时间推移，汤的味道变得更加浓厚。面条为直面，口感紮实，搭配汤头相得益彰。 地狱拉面：这道拉面特别适合喜爱辣味的人士。地狱口味汤头特浓，但一般地狱的辣度已 经足够，特浓版本的味道差别不大。 炸豆腐：外酥内软，口感丰富。虽然沾酱的搭配稍显普通，但整体味道还是值得一试。 炸鱿鱼和胡麻豆腐：这两道小菜在套餐中有折扣，非常划算，且味道保持在高水准。 赤滝拉面的服务态度令人印象深刻。店内的服务人员虽然人手不多，但态度友善且专业。 特别值得一提的是，一位戴棒球帽的男店员，他一人负责内场和外场的工作。他的工作效 率很高，点餐、做菜、出餐一气呵成，让人不禁对他的敬业精神赞叹不已。 赤滝拉面是一家值得一试的平价拉面店。这里的价位亲民，环境舒适，餐点美味且选择丰 富，服务也非常周到。不论是想要品嚐丰富的拉面料理，还是寻找一个舒适的用餐环境， 这里都是一个不错的选择。下次来到锦州街，不妨来赤滝拉面，品嚐一下这里的美味拉面 和多样化的小菜。 赤滝拉面 地址： 10491台北市中山区锦州街394号 营业时间： 11:30–14:30, 17:00–21:00 周日、六与日公休 电话号码： 02 2501 0218 --

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