圖文版：https://www.lovefood.cc/2024/08/si-hai-dou-jiang-da-wang.html 四海豆漿大王，這間位於台北中山區錦州街的小店，是當地居民和偶爾經過的旅人們心中 的珍藏。這家店以其經濟實惠的價格和樸實無華的傳統早餐，吸引了無數顧客。一進到店 裡，首先感受到的是一股濃濃的豆漿香氣，與油炸燒餅的香味交織在一起，這種熟悉的味 道無疑喚醒了人們對傳統台式早餐的深刻記憶。 雖然四海豆漿大王的裝潢簡單，甚至帶著些許年代感，但這正是其吸引人的地方。這裡的 裝潢仿佛停留在民國八九十年代，那種古老的氛圍和滿屋的狗味讓人不禁懷念起過去的日 子。 餐點部分，四海豆漿大王提供了相當豐富的選擇，無論是傳統的燒餅油條、蛋餅，還是鹹 豆漿、蘿蔔糕，都能在這裡找到。點上一份燒餅蛋，再搭配一杯濃郁的冰豆漿，是無數顧 客每天早晨的習慣。燒餅的價格僅需17元，厚實而有嚼勁，配上酥脆的油條，簡直是絕配 。 而那20元的蛋餅，更是以其CP值成為了中山區的熱門選擇。雖然口味上可能無法與某些連 鎖型早餐店相媲美，但四海豆漿大王的蛋餅依然能讓人感到滿足。這裡的蛋餅餅皮略厚， 卻不失嚼勁，加上內餡的鮮肉排，更是讓人一口接一口，停不下來。 值得一提的是，四海豆漿大王的鹹豆漿雖然沒有特別的創新，但其經典的味道卻能讓人一 試成主顧。鹹豆漿中加入了些許辣油，雖然不如某些地方的濃郁，但那份恰到好處的鹹香 依然能打動不少老顧客。蘿蔔糕則是港式風格，厚實的塊狀中夾雜著蝦米，無油蔥的搭配 正合不想攝取過多澱粉的人的心意。 四海豆漿大王的菜單上，每一項餐點的價格都讓人感到驚喜。以台北的物價來看，這裡的 定價算合理，而飯糰雖然份量不大，但口感紮實、味道豐富，特別是那自製的醬油膏辣椒 ，更是為每道菜增添了不少風味。這裡的豆漿濃郁，無論是冰豆漿還是混漿，都能帶來滿 滿的豆香，令人回味無窮。 店內的環境雖然樸素，但卻保持著相對的乾淨整潔。桌子不會黏黏的，而托盤也似乎是換 過新的一批，讓人用餐時感到安心。唯一的小缺點可能是店內的空調系統，冷氣不夠強， 尤其在夏日的午後，可能會讓人感到些許悶熱。但這點小小的不便，並未減少顧客對這裡 美食的熱愛。 四海豆漿大王的老闆娘和店員們都十分親切。無論是繁忙的早晨還是傍晚的晚餐時段，他 們總是面帶笑容，耐心地招呼每一位顧客。即使是在高峰期，店內依然能保持著良好的秩 序，食物上桌的速度也相當快。這種貼心的服務，無疑為顧客們帶來了更好的用餐體驗。 四海豆漿大王(錦州街) 地址： 10491台北市中山區錦州街440號 結束營業時間：20:00 --

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