作者Mrpun (噴噴)
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標題[情報] 市售飲料「吃驚」冰塊生菌數 超標100倍
時間Sat Aug 27 01:38:07 2011
〔自由時報記者何玉華、楊雅民/綜合報導〕夏天氣溫高,冰涼飲料大受歡迎,新北市衛
生局複驗市售飲料冰塊的生菌數,仍有兩成三不符規定,包括多家知名連鎖業者漢堡王、
85度C、摩斯漢堡、五十嵐、喫茶趣等都上榜,其中,漢堡王生菌數超標一百倍。
漢堡王:SGS檢驗合格
漢堡王表示,漢堡王重新店冰塊已送至SGS台灣檢驗科技公司檢驗合格,符合衛生安全
標準,請消費者安心。
85度C:製冰機每月清
85度C則表示,門市製冰機每個月都會定期清洗和維護,這次被檢出冰塊生菌數超標的門
市,還特地清洗水塔,公司內部也會立即檢討生菌數或大腸桿菌群超標的原因。
衛生局指出,生菌數及大腸桿菌群數值都是產品的衛生指標,冰類衛生標準是每公撮中生
菌數100CFU/g以下,大腸桿菌群應為陰性。六月底抽驗的六十九件中,有卅五件不合格;
不合格的卅五件,七月底複驗仍有十六件不合格,包括漢堡王重新店的自製冰塊,生菌數
超標一百倍,而85度C泰山店、薡茶泰山店、喫茶趣淡水分公司的冰塊,生菌數及大腸桿
菌群兩項都不合格,將開罰三萬元。
衛生局公佈其他生菌數不合格的產品包括:
85度C三峽民生店、三峽區復興路貴族世家、板橋區介壽街黃桂馨冰店、瑞芳區基山街萱
騰商號、新莊區龍安路米吉米早餐、摩斯漢堡新莊中港分公司、土城區中央路四段茶香世
家、五十嵐土城頂埔店、COME BUY土城裕民店、黑川飲舖黑川金山店、快可立三芝店、淡
水區北新路牛奶皇后。
這幾天就會改善吧?!
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