作者Mrpun (喷喷)
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标题[情报] 市售饮料「吃惊」冰块生菌数 超标100倍
时间Sat Aug 27 01:38:07 2011
〔自由时报记者何玉华、杨雅民/综合报导〕夏天气温高,冰凉饮料大受欢迎,新北市卫
生局复验市售饮料冰块的生菌数,仍有两成三不符规定,包括多家知名连锁业者汉堡王、
85度C、摩斯汉堡、五十岚、吃茶趣等都上榜,其中,汉堡王生菌数超标一百倍。
汉堡王:SGS检验合格
汉堡王表示,汉堡王重新店冰块已送至SGS台湾检验科技公司检验合格,符合卫生安全
标准,请消费者安心。
85度C:制冰机每月清
85度C则表示,门市制冰机每个月都会定期清洗和维护,这次被检出冰块生菌数超标的门
市,还特地清洗水塔,公司内部也会立即检讨生菌数或大肠杆菌群超标的原因。
卫生局指出,生菌数及大肠杆菌群数值都是产品的卫生指标,冰类卫生标准是每公撮中生
菌数100CFU/g以下,大肠杆菌群应为阴性。六月底抽验的六十九件中,有卅五件不合格;
不合格的卅五件,七月底复验仍有十六件不合格,包括汉堡王重新店的自制冰块,生菌数
超标一百倍,而85度C泰山店、薡茶泰山店、吃茶趣淡水分公司的冰块,生菌数及大肠杆
菌群两项都不合格,将开罚三万元。
卫生局公布其他生菌数不合格的产品包括:
85度C三峡民生店、三峡区复兴路贵族世家、板桥区介寿街黄桂馨冰店、瑞芳区基山街萱
腾商号、新庄区龙安路米吉米早餐、摩斯汉堡新庄中港分公司、土城区中央路四段茶香世
家、五十岚土城顶埔店、COME BUY土城裕民店、黑川饮舖黑川金山店、快可立三芝店、淡
水区北新路牛奶皇后。
这几天就会改善吧?!
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