※ [本文轉錄自 NTPUyouthCOM 看板] 作者: gulan (實踐，世界就會因你而變) 看板: NTPUyouthCOM 標題: [轉錄][情報] 煌鼎 【BLACK GOLD】不公平咖啡賞片會 時間: Wed Nov 28 17:29:32 2007 ※ [本文轉錄自 Ecophilia 看板] 作者: tkusabrina (未命名) 看板: Ecophilia 標題: [情報] 煌鼎 【BLACK GOLD】不公平咖啡賞片會 時間: Wed Nov 28 10:04:26 2007 未定,但可先預約 跟環保好像無關,但有助于了解貧苦的咖啡農 煌鼎咖啡近期將舉辦BLACK GOLD賞片會，地點在台北市南港區，時間未定。因座位名 額有限，須預先報名，免費入場！欲報名者請在下面留言， 時間地點將會進一步公佈 【BLACK GOLD】 （中文譯名：不公平咖啡）這部紀錄片推出以來，在西方精品咖啡界引 起一陣旋風式的迴響以及討論。這部由英國法藍西斯兄弟(MARC FRANCIS & NICK FRANCIS)所執導、製作的紀錄片，用記錄的手法陳述故事, 當富裕世界的人們享受一杯香 醇咖啡的同時，在地球的彼端、非洲衣索比亞的咖啡農們卻遭受著不公平交易的事實。 咖啡是當今世界上僅次於石油的第二大貿易物資。然而當世界上最古老、也最頂尖的咖啡 產地衣索比亞的咖啡農們，販售栽植咖啡豆的收成所得，竟然連維持家庭溫飽都有困難， 咖啡農家庭沒有水沒有電，人們沒有鞋穿，咖啡農家的孩童因為貧困而無法去上學，這樣 貧窮的咖啡農，竟然是地球上最著名的摩卡哈拉爾(Mocha Harrar)、西達摩(Sidamo)、甚 至精品咖啡迷最愛的耶加雪啡（yirgacheffe）咖啡豆的生產者。 這部紀錄片裡有著當地咖啡農的聲音，他們的微薄願望，以及代表七萬四千名咖啡農，希 望協助咖啡農得到更公平交易、改善生計的OROMIA咖啡聯盟經營者 Tadesse Meskela 一 連串努力奔走的過程。 看完這部影片你可能會有著各種感想，或許是沈重、困惑、或許是激動、或許你會為片中 迷人的非洲原始風貌所感動、為辛勤工作卻只得到微薄收入的咖啡農夫、挑豆婦女，期盼 上學受教育的孩童而動容…。 雖然由咖啡專業者的角度來看，這是一部有爭議性的影片。它的記錄角度及取樣內容稍嫌 不夠周全及平衡報導，許多問題並不如影片當中所呈現的片面及單純。舉例而言，低價咖 啡市場存在的問題及影響，事實上遠比精品咖啡市場更龐大、更需要世人的關注，星巴克 （STARBUCKS） 則因為消費者知名度最高而被選為箭靶, 這部影片也忽略了許多持續在進 步、無論於工人收入、醫療保障、環境保護、永續維持及栽植品質各方面都已經做得很好 的產地；Fair Trade（公平交易）模式事實上也存在盲點, 並非解決問題的萬靈丹…。無 論如何，雖然具有爭議性，BLACK GOLD 這部影片，還是像一顆丟入水池裡的石頭，當更 多人看過這部影片，就會引起更多的漣漪，進一步激盪出思考及行動的火花。只要人們持 續思考及關注，咖啡產地未來的確有可能改變。 也許你不想要有沈重的心情，只想一睹衣索比亞原始美麗的風光，只是想看看咖啡農如何 生活、想瞧瞧衣索比亞人如何進行每天三次的咖啡儀式（炭火焙炒、研磨、沖煮、禱告、 全家分享）嗎？無論你想多了解咖啡世界，或純粹想欣賞非洲產地風光及風土民情、這部 影片都非常值得一看，【BLACK GOLD】是每一位咖啡迷都不該錯過的影片！ ----- (超愛衣索比亞,款款咖啡都有其特色,不喟咖啡宗主國) --

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