來杯星發克？ ■中國時報2005/11/28 ◎作者：李明璁 哦你沒看錯，也並非標題有誤，這是今年初我在英國劍橋的星巴克咖啡外牆邊曾看到的一 個塗鴉：熟悉的皇冠女神標誌，一圈綠底白字「Starbucks Coffee」裡的「b」被戲謔地 改成了「f」。時值第五屆世界社會論壇（WSF）於巴西集會（藉以對抗由跨國資本家主導 的世界經濟論壇），那粗鄙卻微小的「星發克」咒罵，似乎內蘊著反全球化企業剝削的巨 大聲響。 近幾年在反全球化運動的全球化串聯努力下，關於跨國飲食服務（如麥當勞、星巴克）和 服飾品牌（如耐吉、GAP）等軟性產業，如何將隱於「後台」的第三世界，當作「血汗工 廠」硬行勞工剝削與環境摧殘的事蹟，已漸公諸於世並引發各類對抗行動。然而，相對於 勞苦、幽暗而遙遠的生產後台，在都會中販售這些錦衣美食的「前台」，似乎總是明亮而 愉悅，沒什麼值得深究的問題。時髦的形象、彈性的工時、新潮的職場，這些糖衣包裹著 「低技術、低薪資、沒前景、累人且不穩定」等就業實況，召喚著喜好「自由」、懷抱夢 想的年輕人爭相入列。 在舉世聞名的英國「麥當勞誹謗案」（McLibel）中，被告的兩位綠色和平組織人士即曾 詳述所謂「麥式工作」（McJob）是如何對內剝削員工、對外造成同業薪資的壓低，即使 後來他們被判數項罪名成立，但法官仍裁定有關「麥式工作」的指控確屬事實。而在納歐 蜜．克萊恩《No Logo》書中，一位在溫哥華星巴克服務多年的受訪者，則為這類工作下 了一段令人感傷的註腳：「曾希望星巴克會是我追尋更大、更好事物的踏腳石，但不幸地 它卻通往了一個泥水坑」。 直到上週四，在紐西蘭奧克蘭的星巴克，才爆發了可能是全球史上第一遭連鎖速食企業員 工罷工的行動，要求資方提高工資與穩定工時。參與者包括近兩百名來自該市各分店的受 雇者，以及約一百五十名前來聲援的麥當勞、肯德基、必勝客員工。罷工行動雖只象徵性 地進行了一個鐘頭，但卻展現了紐西蘭工運團體近年來努力組織服務業連鎖企業員工的成 果。目前星巴克咖啡在全球雇用約八萬人，但竟只有三百人加入工會，而其中的三分之一 會員就在紐西蘭。 此一具有指標意義的象徵性罷工行動，近日在「反全球化」的跨國社群中受到相當矚目。 許多人受此鼓舞，並透過網路持續討論在連鎖低階服務業中，受雇者組織行動的必要與障 礙。不過令人無奈的是，台灣媒體對此既不報導亦無評論，各主要政黨的勞工代表，也未 曾藉此反思國內相關業界的勞動現況而提出建言。 然而，如果我們知道，在澳洲的麥當勞工作，大約十七分鐘就可以買得起一個麥香堡，在 紐西蘭則需要二十八分鐘，至於在台灣，則得在站櫃台、炸薯條等類似「看似輕盈、實則 沉重」的工作持續約一小時，才夠錢支付一個麥香堡。那麼，誰真會微笑相信，在咧著大 嘴的叔叔或戴著皇冠的女神等這些「大家庭」內，萬事美好？！ -- Yes, StarFucks! ^^ 還有圖檔喔 -- 這暴露了一個世界道德上深刻的墮落 這個世界賴以立足的基本點，是回歸不存在 因為在這個世界裡，一切都預先被原諒了，一切皆可笑地被允許了 ----米蘭 昆德拉 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.133.122 ※ 編輯: dejen 來自: 140.114.133.122 (11/30 20:21)