作者fauve ( )
看板NSYSU_CSE94
標題王子的介紹 XD
時間Sun Jul 9 00:22:08 2006
其實也沒講到啥重點,看這個介紹跟沙奇的講法對照一下,
我想王子跟其他日式料理吃到飽差在它有所謂的創意料理
至於創意料理味道如何,應該是見仁見智,
不過應該會有一些比較奇怪的搭配吧!!
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日式料理吃到飽
創意美食生鮮味 (我想他主打就是創意 XD)
王子日式料理西洋味
追求日本料理西吃的精神,不僅有日式、西式餐點供選擇,日本料理的裝盤也是使用西餐
的白磁盤,寬廣的用餐空間時尚感十足。每道菜都盡可能地增添內容,連簡單的豆皮壽司
也毫不吝嗇地加餡料。每個座位區塊都有
專職點菜員負責,即使店內客人很多
,點菜出菜的速度依然順暢,隨時想加點菜肴都有專員服務。
人氣料理
法式羊小排 點菜率1天800盤
羊排最怕羊騷味,一般會先浸漬迭迭香醬汁以去除腥味,料理長強調,因為羊肉選用較
昂貴的冷藏等級(這句話有待驗證),腥味較少,所以採不事先醃漬而直接火烤的方式,
再加上獨門醬汁加持,味道一級棒
獨門料理
匈牙利紅酒燴牛肉
沙朗,菲力牛排因為講究形狀,牛排周圍不規則的肉塊通常會被捨棄,這道料理選用
和牛排同等級的肉塊,以紅酒燉煮,再淋上奶油,是料理長任職於飯店時研發出來
的餐點,廣獲好評。
美味地圖
電話:(07)558-2838
地址:高雄市左營區明誠二路357號
營業時間:
平日11:00~14:30/17:30~22:00
假日11:00~14:30/17:00~22:00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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