作者sandysundra (山地)
看板NKUHT
標題[發問] 餐飲服務課程
時間Thu Sep 1 20:55:23 2011
不好意思想請大學部的學弟妹幫忙!
我是今年碩一新生，因為我是非本科生，所以需要下修一些大學部的課，
這學期我想要修餐飲服務，有幾位老師都有開課，
四技旅館二A/B 楊仁德
四技中廚二A 何玉萍
四技西廚二A 江敏慧
四技餐飲二A 陳逸郎
四技餐飲二B 鄭淑鳳
不知道大家對這幾位老師的上課內容(或是老師本身)有沒有什麼評價?
因為餐飲系開出一週8節課，相較於其他系所一週四節課有些差距，
我在想多兩者的實質差異到底有多大(課程大剛都大同小異)?有沒有必要多花四節課?
有沒有特別推薦哪位老師?
感謝大家的幫忙Orz
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◆ From: 114.32.181.98
1F：推 newariel:推 仁德.. 雖然他很嚴 但嚴師出高徒 09/01 21:43
2F：→ linchef:怎麼沒有秀玉的哩， 09/01 21:56
3F：→ Y0Shi:先去旁聽看課程有什麼內容吧 09/01 22:09
4F：推 leesun920:大推進四技餐飲二A 李東儒 09/01 23:09
5F：推 redbeansbank:秀玉老師超讚的 但近年來她已經很少開操作課程了 09/02 02:30
6F：推 redbeansbank:東儒老師、逸郎老師都不錯!八節課是真的學的到東西的 09/02 02:34
7F：→ sandysundra:陳逸郎老師的課在課外還需要花很多時間嘛? 09/02 17:35
8F：推 winwillwin:仁德或阿郎 有秀玉選秀玉 很懷念全班被她罵的日子 09/20 17:24