作者shiyeh (shiyeh)
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標題[閒聊] 驗出含防腐劑！ 五花馬商譽恐受打擊
時間Sat May 21 23:59:37 2011
TVBS 更新日期:"2011/05/21 12:40" 李讚盛
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110521/8/2rxjt.html
高雄市衛生取抽驗麵食類製品，查出有8間業者不合格，其中知名連鎖店
五花馬的楠梓分
店，被驗出鍋貼皮和拉麵含有防腐劑，這間號稱台灣首創的水餃主題館，從台南起家，全
台就有38家門市，這次在
楠梓區的分店被抽驗出有問題，店家解釋，通常都是中央廚房統
一供貨，這間店是因為生意太好庫存不夠，才會臨時對外調貨，直到衛生局抽檢，他們才
知道麵粉製品含有防腐劑。
營業時間一到，站在料理台前的工作人員，手腳都沒停下來，下麵、蒸水餃的白煙不斷升
起，這是號稱全台首創水餃主題館的五花馬，店裡招牌是水餃，獨創四季豆、干貝、和牛
肉，口味特別，但在高雄市楠梓區的分店，卻在4月份被衛生局抽驗出，鍋貼皮和拉麵，
含有苯甲酸，也就是俗稱的防腐劑。
五花馬楠梓店業者：「有時候我們會這這家買、這家買，我們也不知道他們有無合格。」
麵裡有防腐劑，過量的話，可能會造成上吐下瀉，或危害人體的肝、腎功能，等於說消費
者吃下的是危險食品，15年前發跡台南，從蔥油餅批發代工起家，到現在，全台灣北中南
共有38家分店的連鎖規模，現在傳出麵製品有問題，業者出面喊冤，解釋原本都是中央廚
房統一供貨，這次發生問題是單一店面生意太好，庫存不夠，才會臨時對外調貨。
高市衛生局科長魏任廷：「購買原料的時候，其實可以請賣方，提供一些自行檢測的結果
。」
記者：「為什麼要放防腐劑？」製麵廠業者：「因為熱天，熱天要稍微放一點。」
製麵廠解釋天熱才放入防腐劑，但違法放進添加物就是不對，造成消費者吃下肚得擔風險
，除了製麵廠得被依食品衛生管理法開罰外，也影響到五花馬的商譽。
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出包了吼
我不爽這家很久了
顆顆
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◆ From: 114.35.204.182
1F：→ nottt:只知道是家很貴的店 05/22 00:01
※ 編輯: shiyeh 來自: 114.35.204.182 (05/22 00:06)
2F：推 e23882:我吃過一次..... 05/22 00:11
3F：→ k85097ok:還沒吃過 05/22 00:21
4F：推 kiwiandruby:生意好? 05/22 02:13
5F：噓 lolimaid:乾糧 05/22 12:08
6F：推 koebdog:生意好........淒涼 05/22 20:37
7F：→ steven60310:看到新聞說他生意好，我經過都沒啥人@@? 05/22 21:22
8F：噓 s101881:又貴又難吃，大不推 05/22 22:22
9F：→ spirit0716:吃兩次 拉兩次 05/22 23:19
10F：推 falll2000:還好沒吃過++ XD 05/24 06:57
11F：→ horseorange:以楠梓來說算人多吧 06/02 11:07