※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ChC0lnM ] 作者: zhewei (11-11台灣新國慶) 看板: Food 標題: [食記] 羅東-阿進薑母鴨-宜蘭縣羅東鎮民族路92號 時間: Thu Oct 7 02:30:05 2010 http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=12791 餐廳名稱：阿進薑母鴨 消費時間：2010/10/06 地址：羅東鎮民族路92號 電話：03-9564744 營業時間：下午4點過後 每人平均價位：主鍋300起跳，可加點火鍋料 可否刷卡：應該沒有辦 有無包廂：無 推薦菜色：麵線 官網：沒有 記得，去年大學同學跟我說宜蘭有一間開了30幾年的薑母鴨老店-阿進薑母鴨 他說那間的味道，一直到現在都還在回味！！ 話說，我是個土生土長的宜蘭小孩，怎麼連外縣市的大學同學都吃過這味 我…沒吃過可不是太沒面子了，於是趁著今天有事得回宜蘭一趟，再加上今天天氣超級冷 所以就照著我同學所說的位置，大概找一下就找到了～～～ 大概就在羅東夜市附近→http://0rz.tw/XH7HT 今天本著印證我同學所說的那令人回味的口味！所以我就打算好好的做個美食記錄 不過怕打擾到老闆做生意，所以我趁著剛開店就跑去那裏…想說客人少一點比較不會打擾到 向老問詢時，老闆很阿沙力沒第二句話，因此我就開始好好的記錄嘍～ 而且老闆說，如果有人看我這篇文章去他那裏吃的話，全面打95折:) 所以如果有看這篇文章的人，記得記得要跟老闆要你的優惠唷～ --------------------------------------------------------------------------------------- 首先是這間門口的照片 店門口照 http://140.120.14.106/food/01.jpg http://140.120.14.106/food/02.jpg http://140.120.14.106/food/03.jpg http://140.120.14.106/food/12.jpg http://140.120.14.106/food/13.jpg http://140.120.14.106/food/14.jpg 偷偷的拍一下他們家的門牌號碼，羅東鎮仁和里民族路92號 http://140.120.14.106/food/04.jpg --------------------------------------------------------------------------------------- 這是他們家的菜單，價格非常的簡單，菜色很也清楚 http://140.120.14.106/food/05.jpg http://140.120.14.106/food/09.jpg 其中老闆強力推薦麵線，這麵線說真的好正點，那濃濃的麻油香，果然會讓人回味～ 再加上麵線又是我喜歡的口感非常Q彈，而且再據老闆說有加上煮鴨子的高湯～正呀 http://140.120.14.106/food/06.jpg 除此之外，老闆叫我一定要配上他們的甜酒釀豆腐乳的醬料 加上去後，果然真的效果加乘，味道真的變得更柔順～ http://140.120.14.106/food/07.jpg http://140.120.14.106/food/08.jpg 當然，我是來吃薑母鴨的，所以當然要看的當然是主鍋嘍:) 在此真的向大家說聲抱歉，只能看不能吃啊 這個肉嫩到不行，跟我以往吃的鴨肉感覺有很大的差異 嫩的程度直逼雞肉的口感～而且調味調得很到味～ 淡淡的薑母味，天冷的時候真的很棒，另外如果有喝酒的人一定要多加些米酒 http://140.120.14.106/food/10.jpg http://140.120.14.106/food/11.jpg 當然吃薑母鴨肯定是要加些配料，我分別點了高麗菜、金茸（金針菇）、魚餃以及脆丸 http://140.120.14.106/food/15.jpg 其中高麗菜，實在是嚇死我了，50元的分量跟上一樣高，我就問老闆前一陣子不是颱風嗎？ 你這樣賣不會虧到嗎？他說我們就是份量實在！！颱風前颱風後分量不改，價格不變～ 我只能說，老闆你是來交朋友的嗎？ http://140.120.14.106/food/16.jpg 通通給他加進去，看了好舒服啊 http://140.120.14.106/food/17.jpg http://140.120.14.106/food/18.jpg --------------------------------------------------------------------------------------- 當然講老闆講這麼久，當然也要讓老闆現身一下XD 不知道你是不是有跟我一樣的感覺～ 我看了超久後實在覺得這老闆很像「台級」的孫協志～ 再進一步詢問老闆，你該是他的兄弟吧！！！ 不過經老闆證實他不是orz.... http://140.120.14.106/food/19.jpg http://140.120.14.106/food/20.jpg --------------------------------------------------------------------------------------- 最後來一張正妹吃麵線照 http://140.120.14.106/food/21.jpg --------------------------------------------------------------------------------------- 總結： 非常好吃啊～:) 大推 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.71.104 ※ 編輯: zhewei 來自: 125.230.67.78 (10/20 00:03)