※ [本文转录自 Food 看板 #1ChC0lnM ] 作者: zhewei (11-11台湾新国庆) 看板: Food 标题: [食记] 罗东-阿进姜母鸭-宜兰县罗东镇民族路92号 时间: Thu Oct 7 02:30:05 2010 http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=12791 餐厅名称：阿进姜母鸭 消费时间：2010/10/06 地址：罗东镇民族路92号 电话：03-9564744 营业时间：下午4点过後 每人平均价位：主锅300起跳，可加点火锅料 可否刷卡：应该没有办 有无包厢：无 推荐菜色：面线 官网：没有 记得，去年大学同学跟我说宜兰有一间开了30几年的姜母鸭老店-阿进姜母鸭 他说那间的味道，一直到现在都还在回味！！ 话说，我是个土生土长的宜兰小孩，怎麽连外县市的大学同学都吃过这味 我…没吃过可不是太没面子了，於是趁着今天有事得回宜兰一趟，再加上今天天气超级冷 所以就照着我同学所说的位置，大概找一下就找到了～～～ 大概就在罗东夜市附近→http://0rz.tw/XH7HT 今天本着印证我同学所说的那令人回味的口味！所以我就打算好好的做个美食记录 不过怕打扰到老板做生意，所以我趁着刚开店就跑去那里…想说客人少一点比较不会打扰到 向老问询时，老板很阿沙力没第二句话，因此我就开始好好的记录喽～ 而且老板说，如果有人看我这篇文章去他那里吃的话，全面打95折:) 所以如果有看这篇文章的人，记得记得要跟老板要你的优惠唷～ --------------------------------------------------------------------------------------- 首先是这间门口的照片 店门口照 http://140.120.14.106/food/01.jpg http://140.120.14.106/food/02.jpg http://140.120.14.106/food/03.jpg http://140.120.14.106/food/12.jpg http://140.120.14.106/food/13.jpg http://140.120.14.106/food/14.jpg 偷偷的拍一下他们家的门牌号码，罗东镇仁和里民族路92号 http://140.120.14.106/food/04.jpg --------------------------------------------------------------------------------------- 这是他们家的菜单，价格非常的简单，菜色很也清楚 http://140.120.14.106/food/05.jpg http://140.120.14.106/food/09.jpg 其中老板强力推荐面线，这面线说真的好正点，那浓浓的麻油香，果然会让人回味～ 再加上面线又是我喜欢的口感非常Q弹，而且再据老板说有加上煮鸭子的高汤～正呀 http://140.120.14.106/food/06.jpg 除此之外，老板叫我一定要配上他们的甜酒酿豆腐乳的酱料 加上去後，果然真的效果加乘，味道真的变得更柔顺～ http://140.120.14.106/food/07.jpg http://140.120.14.106/food/08.jpg 当然，我是来吃姜母鸭的，所以当然要看的当然是主锅喽:) 在此真的向大家说声抱歉，只能看不能吃啊 这个肉嫩到不行，跟我以往吃的鸭肉感觉有很大的差异 嫩的程度直逼鸡肉的口感～而且调味调得很到味～ 淡淡的姜母味，天冷的时候真的很棒，另外如果有喝酒的人一定要多加些米酒 http://140.120.14.106/food/10.jpg http://140.120.14.106/food/11.jpg 当然吃姜母鸭肯定是要加些配料，我分别点了高丽菜、金茸（金针菇）、鱼饺以及脆丸 http://140.120.14.106/food/15.jpg 其中高丽菜，实在是吓死我了，50元的分量跟上一样高，我就问老板前一阵子不是台风吗？ 你这样卖不会亏到吗？他说我们就是份量实在！！台风前台风後分量不改，价格不变～ 我只能说，老板你是来交朋友的吗？ http://140.120.14.106/food/16.jpg 通通给他加进去，看了好舒服啊 http://140.120.14.106/food/17.jpg http://140.120.14.106/food/18.jpg --------------------------------------------------------------------------------------- 当然讲老板讲这麽久，当然也要让老板现身一下XD 不知道你是不是有跟我一样的感觉～ 我看了超久後实在觉得这老板很像「台级」的孙协志～ 再进一步询问老板，你该是他的兄弟吧！！！ 不过经老板证实他不是orz.... http://140.120.14.106/food/19.jpg http://140.120.14.106/food/20.jpg --------------------------------------------------------------------------------------- 最後来一张正妹吃面线照 http://140.120.14.106/food/21.jpg --------------------------------------------------------------------------------------- 总结： 非常好吃啊～:) 大推 --

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