http://nhkworldpremium.com/program/day.aspx?d=20101014&ssl=false NHK WORLD PREMIUM台 10/14(四)節目表 時間是台灣時間 辣油在日本已經紅一陣子了 老師沒敎的事拖到這時候才作辣油特輯, 想必是作足了功課? ためしてガッテン 「超えた！食べるラー油　とうがらし　辛さを抜く健康美味ワザ」 10月14日（木） 19:00～19:43 “食べるラー油”が大人気の「とうがらし」。 これまで、その魅力は“激辛の刺激”と思われてきたが、 実は、フルーツのような極上の甘みや、うまみが隠されていたことが判明。 そこで、とうがらしの辛さを自由自在に取り除く“驚きのワザ”を発見！　 そのワザを使えば、食べるラー油を超える“ヘルシーで万能な調味料”が、 家庭で簡単に作れる。 健康効果たっぷりのとうがらしを、おいしくたくさん食べる極意を伝授する。 ブラタモリ 「丸の内」 10月14日（木） 21:00～21:48 高層ビルが並び立つ日本一のビジネス街・丸の内。 江戸時代はきらびやかで豪壮な大名屋敷が建ち並んでいました。 その広い敷地がそのまま残る現在の街区に、ビル街のルーツをたずねます。 また江戸時代以前は、丸の内は浅い海でした。 現代の街並みの高低差をもとに海の名残を探すと、 なんと２万年前の地形の痕跡を発見！ さらに丸の内界隈には明治時代最大級の知られざる産業遺産があります。 かつて海だったため地盤が軟らかい丸の内。 ここに大きな土木構造物を建てるため明治の人たちが行った工夫とは…。 タモリさんもびっくりの意外な秘密がありました。 ============================================================================== 00:00 ディープピープル 「競泳・背泳ぎ選手」 00:30 ワールドウェザー 00:35 連続テレビ小説～てっぱん (15) 00:50 BSニュース 01:00 美の壺 「和の化粧」 01:25 住まい自分流 01:30 Ｊブンガク 01:35 きょうの健康 「気づきにくい　肝臓・胆のう・すい臓がん」胆のう・すい臓のがん 01:50 BSニュース 02:00 ドラマ10～セカンドバージン (1)「不実な指」 02:50 BSニュース 03:00 Mi/Do/Ri～緑遊のすすめ 「阿武隈の岩のことばを聞く～長谷川勘太郎」 03:25 ピタゴラスイッチ　ミニ 03:30 クインテット 03:40 にほんごであそぼ 03:50 BSニュース 04:00 シリーズ世界遺産100 04:05 リトル・チャロ2　英語に恋する物語 04:15 ワンダフル東北　東北未来人 「第2回　心のタクトを振れ」 04:58 アニ・クリ15 05:00 NHKニュース おはよう日本 07:00 連続テレビ小説～てっぱん (16) 07:15 あさイチ 07:55 ニュース・気象情報 08:00 かんさい特集 「食を極める～こだわりの“てっぱん”料理」 08:43 アニ・クリ15 08:44 サンゴの海の物語～慶良間諸島 08:55 みんなの体操 09:00 ニュース・気象情報 09:05 きょうの料理 「ご飯がすすむ！おかわりおかず」しいたけとこんにゃくのピリ辛煮 09:30 きょうの料理ビギナーズ 09:35 すてきにハンドメイド 「和紙で飾る秋色アクセサリー」 10:00 ニュース・気象情報 10:05 あなたもアーティスト 「仲道郁代のピアノ初心者にも弾けるショパン」第11回 10:30 猫のしっぽ　カエルの手～京都大原　ベニシアの手づくり暮らし アンコール「秋の音楽会」 10:59 ワールドウェザー 11:00 ニュース 11:20 生中継　ふるさと一番！ 「とことん満喫！日本一の湯の力～大分県別府市」 11:45 連続テレビ小説～てっぱん (16) 12:00 ニュース 12:05 おかあさんといっしょ 12:30 いないいないばあっ！ 12:45 ピタゴラスイッチ　ミニ 12:50 えいごであそぼ 13:00 BSニュース 13:10 北海道釣り紀行 「北見市常呂沖のマガレイ釣り」 13:35 ハイビジョンが撮る　おおいた美の風景 「2010 夏」 14:00 BSニュース 14:10 あの時このうた 14:15 視点･論点 14:25 東京マーケット情報 14:50 にっぽん木造駅舎の旅 アンコール 14:55 ワールドウェザー 15:00 ディープピープル 「競泳・背泳ぎ選手」 15:29 藤前干潟 15:39 アニ・クリ15 15:41 海外安全情報 15:45 はろ～！あにまる 15:55 ニュース 16:05 スポーツ大陸 「愛するいのちを救いたい～ライフセービング競技　植木将人」 16:50 クインテット 17:00 ニュース 17:10 天才てれびくんMAX 17:44 ワールドウェザー 17:45 みいつけた！ 18:00 NHKニュース ７ 18:30 クローズアップ現代 「介護を担う家族を救え」 18:56 海外安全情報 19:00 ためしてガッテン 「超えた！食べるラー油　とうがらし　辛さを抜く健康美味ワザ」 19:43 ワールドウェザー 19:45 関口知宏の中国鉄道大紀行 19:55 シリーズ世界遺産100 20:00 ニュースウオッチ 9 21:00 ブラタモリ 「丸の内」 21:48 ワールドウェザー 21:50 ニュース・気象情報 21:55 SONGS 「八神純子」 22:25 Bizスポ 22:50 時論公論 23:00 ニュース・気象情報 23:15 cool japan 「野菜」 --

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