作者neverbeen (α)
看板NFU
標題[ 食 ] 長興爌肉飯
時間Thu Mar 12 14:20:56 2009
商家名稱：長興爌肉飯
地點：呃...寶雅附近@@
推薦理由/舉發理由：
前陣子聽到朋友的推薦，又恰巧經過這間店，所以就進去吃了
他們家的爌肉大概是我在虎尾吃過的，算是比厚也比較大塊的吧。肉有嫩，味道在虎
尾來說也還ok。
爌肉飯先先淋上魯汁，但比較不一樣的是在老闆會淋一點豆腐乳(朋友說是辣醬？)在
飯上面，然後再把爌肉蓋在上面，沒有小菜。$35
松板豬肉飯，則將是水煮的肉切片之後，淋上醬油膏，再擺上一樣小菜。味道也是還
ok，但是肉如果可以再切厚一點，咬起來會更有口感我覺得。$40
他們家的飯就真的滿好吃的我覺得，似乎老闆在用電鍋煮水的時候有加一點沙拉油在
裡面的樣子，有粒粒分明的感覺，也不會太乾或太濕。
有喝過苦瓜湯和貢丸湯，都覺得普普。苦瓜湯個人覺得有點苦，貢丸不是白色的那種
比較像肉丸我覺得。
店裡的環境就寬敞，還算乾淨，老闆人也很客氣也很阿撒力。總的來說，可以去吃:)
話說，吃過那麼多爌肉飯，還是在彰化吃過的最好吃，肉夠厚也夠大塊，夠入味也夠
嫩，價錢也一樣是35~40左右而已。虎尾的爌肉飯，就我吃過的來說，爌肉大多是薄
薄的那種，吃起來就是少了一種大快朵頤的感覺...
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◆ From: 60.244.180.16
1F：推 lemon012004:彰化的爌肉飯一整個就多到爆，名店也多....... 03/12 14:24
2F：推 bagacow:彰化的爌肉飯很好吃~ 03/12 14:54
3F：推 overactive:剛經過這家:D 03/12 15:14
4F：推 vs3:餓了 03/12 16:50
5F：推 yanggohome:真的如版大所說的唷 推~ 03/12 16:56
6F：推 kkk777:老闆都是早上新鮮的肉自己下去料理的，所以新鮮就自然好吃 03/12 19:07
7F：→ kkk777:豬腳飯的豬腳很嫩Q，同學吃過之後很愛，當然如果有口味問題 03/12 19:07
8F：→ kkk777:可以告訴老闆說你要"瘦肉、肥肉"，嘿嘿 熟了可以凹唷~~ 03/12 19:08
9F：→ kkk777:個人認為是在虎尾C/P比較高的，兩撇貴些、八方旁比較鹹 ^^" 03/12 19:09
10F：→ masknest:爌肉飯沒味道 不優 不推 推經國館的 03/13 03:33
11F：推 rockroll:我覺得還蠻好吃的啊 不會沒味道大概是因為都沒家味素吧~ 03/13 17:29
12F：→ rockroll: 加 03/13 17:29
13F：推 Ashley1988:大推老闆娘，我們滿懷感激的走出來Ｔ＿Ｔ 03/14 00:40
14F：推 ken012321:煮飯本來就要加沙油了不是嗎 看原po說的 我也好想去吃 03/16 00:32