作者neverbeen (α)
看板NFU
标题[ 食 ] 长兴爌肉饭
时间Thu Mar 12 14:20:56 2009
商家名称：长兴爌肉饭
地点：呃...宝雅附近@@
推荐理由/举发理由：
前阵子听到朋友的推荐，又恰巧经过这间店，所以就进去吃了
他们家的爌肉大概是我在虎尾吃过的，算是比厚也比较大块的吧。肉有嫩，味道在虎
尾来说也还ok。
爌肉饭先先淋上鲁汁，但比较不一样的是在老板会淋一点豆腐乳(朋友说是辣酱？)在
饭上面，然後再把爌肉盖在上面，没有小菜。$35
松板猪肉饭，则将是水煮的肉切片之後，淋上酱油膏，再摆上一样小菜。味道也是还
ok，但是肉如果可以再切厚一点，咬起来会更有口感我觉得。$40
他们家的饭就真的满好吃的我觉得，似乎老板在用电锅煮水的时候有加一点沙拉油在
里面的样子，有粒粒分明的感觉，也不会太乾或太湿。
有喝过苦瓜汤和贡丸汤，都觉得普普。苦瓜汤个人觉得有点苦，贡丸不是白色的那种
比较像肉丸我觉得。
店里的环境就宽敞，还算乾净，老板人也很客气也很阿撒力。总的来说，可以去吃:)
话说，吃过那麽多爌肉饭，还是在彰化吃过的最好吃，肉够厚也够大块，够入味也够
嫩，价钱也一样是35~40左右而已。虎尾的爌肉饭，就我吃过的来说，爌肉大多是薄
薄的那种，吃起来就是少了一种大快朵颐的感觉...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 60.244.180.16
1F：推 lemon012004:彰化的爌肉饭一整个就多到爆，名店也多....... 03/12 14:24
2F：推 bagacow:彰化的爌肉饭很好吃~ 03/12 14:54
3F：推 overactive:刚经过这家:D 03/12 15:14
4F：推 vs3:饿了 03/12 16:50
5F：推 yanggohome:真的如版大所说的唷 推~ 03/12 16:56
6F：推 kkk777:老板都是早上新鲜的肉自己下去料理的，所以新鲜就自然好吃 03/12 19:07
7F：→ kkk777:猪脚饭的猪脚很嫩Q，同学吃过之後很爱，当然如果有口味问题 03/12 19:07
8F：→ kkk777:可以告诉老板说你要"瘦肉、肥肉"，嘿嘿 熟了可以凹唷~~ 03/12 19:08
9F：→ kkk777:个人认为是在虎尾C/P比较高的，两撇贵些、八方旁比较咸 ^^" 03/12 19:09
10F：→ masknest:爌肉饭没味道 不优 不推 推经国馆的 03/13 03:33
11F：推 rockroll:我觉得还蛮好吃的啊 不会没味道大概是因为都没家味素吧~ 03/13 17:29
12F：→ rockroll: 加 03/13 17:29
13F：推 Ashley1988:大推老板娘，我们满怀感激的走出来Ｔ＿Ｔ 03/14 00:40
14F：推 ken012321:煮饭本来就要加沙油了不是吗 看原po说的 我也好想去吃 03/16 00:32