我在FOOD版上看到這家店 感覺不錯 可以考慮 --------------------------------------------- 作者: qturtle (新增相片中~) 看板: Food 標題: [食記] TWINS蘑菇坊食記 時間: Mon Feb 21 20:38:17 2005 地址：台北市敦化南路一段223號B1 電話：2740-6199 消費方式：假日499+10% 平日455+10% 套餐吃到飽 ***我不是美食專家... 對美食標準不高... 分辨美食一向只憑自己口味... 對於材料是否高級 口味是否道地 做法是否正統一概不了解 所以食記你們參考參考就好囉~^^ --------------------------食記開始------------------------ 最近看了板上一些蘑菇坊的資訊 感覺挺不賴挺划算的...(除了一篇批評的很糟外~) 於是就訂了昨晚6點... 大約5點40左右來到了蘑菇坊 門口接待人員卻要我們等到6點 等訂5點30分的人都來了之後才放我們進去 很疑惑先讓我們進去不行嗎???(畢竟有訂6點呀!!何況5點30分至6點又不會有人離場~) 好吧~~自己訂6點又能怪誰!? 於是就先在門外照照相... 6點一到接待人員就請我們進去囉~ (不過他態度很好啦!就不計較他不先放人囉~~^^) 一進去第一個感覺....好暗啊!! 雖然知道用餐時段後TWINS是間PUB 以前也和哥哥來過一次TWINS的PUB 但本來以為用餐時段會亮些~~ 也好啦!!暗些較有氣氛咩~~~ 而且桌上有小燭燈...還不賴呀!! 看了看菜單... 飲料:除了紅酒和雞尾酒只能點一次外 其餘咖啡.奶茶.紅茶皆可無限點... 主菜:a.香煎牛小排 b.台塑牛小排 c.紐西蘭冷藏沙朗 d.香烤小羊佐紅酒汁 e.迷迭香烤墩羊膝 f.碳烤豬肋排 g.布朗地烤雞腿 h.鱈魚菠菜汁 i.德國豬腳 沙拉:a.水果沙拉 b.泰式炸蝦沙拉 c.煙燻鮭魚沙拉 d.綜合蔬菜沙拉 e.凱薩沙拉 f.鮮橙鴨胸沙拉 g.木瓜雞肉沙拉 湯:a.銀耳木瓜養生湯 b.干貝魚翅湯 c.酥皮玉米巧達湯 甜點:a.乳酪蛋糕 b.提拉米蘇 c.奶酪布丁 d.藍莓優格 另外還有數種義大利麵.三種PIZZA及炸雞和焗田螺.... 第一輪先點了2種酒.羊膝.豬腳.炸蝦沙拉.鴨胸沙拉.養生湯.酥皮湯... 板上提到TWINS服務生的問題... 我倒沒覺得態度不好... 雖不甚親切亦不至於差... 大概我沒遇到"阿仁"吧~~ 首先湯先來了... 養生湯裡有白木耳.切的很薄的青木瓜.一塊肉.枸杞.紅棗 清淡中帶點中藥味...還不錯喝 酥皮湯我不能吃海鮮所以沒喝... 女友說就像一般的..還OK囉~~ 接著沙拉來了~~~炸蝦沙拉大概有3.4尾小炸蝦... 我一樣沒吃...女友說還可以 至於鴨胸沙拉...小小一塊鴨胸..薄薄的 口感還不錯...配上酸酸甜甜的橙汁味道還不賴~~ 酒方面因為沒研究...就不說嚕~~~ 大致上就一般吧~~~ 接著羊膝來了... 小小一塊躺在盤上... 淋著橘紅色的濃稠醬汁和一些青豆 羊膝下有一小團馬鈴薯泥把他墊高 刀子一劃下去骨肉就分離了... 很輕易就把肉都切下來了~~ 這樣子的肉自然是嫩很入味的... 好吃!!馬鈴薯泥也不錯~~ 豬腳方面... 也是小小塊的,搭上酸菜和酸芥茉醬... 一樣有一小團馬鈴薯泥把他墊高~~ 皮不油,烤的香香的,有嚼勁... 肉的口感與味道也不錯... 而且因為不大塊所以不會吃到很膩~~ 酸菜就一般... 芥茉醬偏酸...我還是比較喜歡"核果"的醬... 後來又加點了雞腿.烤小羊.焗田螺.炸雞.熱紅茶.冰咖啡 並在此時有位女服務生告訴我不能照相... 所以之後的菜都沒照了~~>"< 主菜一定都有一小團馬鈴薯泥... 一開始覺得還不錯都有吃完~~後來怕太飽就都留下一些.. 雞腿還ok...一般吧!! 皮的下緣有部分烤的比較不夠...吃起來軟軟的 其餘部分到是不錯 烤小羊有2.3小片吧~~ 肉本身口感和味道普通... 但沾了那醬很特別唷~~ 香香甜甜的酒紅色醬...一點都不會不搭~~ 我挺愛的!!但不知是啥醬~~(我沒吃過咩~~~><) 焗田螺我沒吃...女友說不錯~~ 炸雞有5小塊左右...下面有洋芋片~~ 熱熱吃香香的還不錯... 熱紅茶就是立頓茶包~~ 冰咖啡還挺順口的...不太苦不太甜不會酸~~ 接著就點蛋糕囉... 先點了提拉米酥和奶酪布丁... 本來要藍莓優格的...但是沒有了!! 提拉米酥也小小的~~大概4*3*3左右吧!! 叉下去發現~~~失敗!!!>< 蛋糕本體超硬超乾...不太好吃 布丁上面放了一顆平常蛋糕上的櫻桃... 布丁本身也是櫻桃味...還ok啦~~ 不過大概就只有櫻桃味... 再來又加點了冰奶茶.鱈魚和乳酪蛋糕 冰奶茶感覺還可以...就一般的奶茶吧~~ 鱈魚我們吃了一口... 覺得腥味太重...真的挺腥的~~ 所以就沒動了 乳酪蛋糕服務生好像沒登記到... 所以又在加點冰咖啡時點了一次~ 結果冰咖啡送來是奶茶... 乳酪蛋糕還是沒登記到~~~ 後來在跟服務生提醒後很快就送來了 很小一個...厚度大概只有一公分吧~~ 味道還不錯...底層是類似手指餅乾 整體而言~~ 還不錯吧!! 偶而來吃一次囉~~ 食量大的專攻主菜應該很划算吧~~~ http://www.wretch.cc/album/album.php?id=hbd&book=40&page=2 這裡有照片... 在被告知不能照相前拍了十一張 參考看看囉!!^^ --

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