※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: obscuremo (哈哈) 看板: Food 標題: [食記]天下第一味 羊肉爐 時間: Mon Mar 5 21:33:41 2007 ※ [本文轉錄自 EatToDie 看板] 作者: obscuremo (哈哈) 看板: EatToDie 標題: [食記]天下第一味 羊肉爐 時間: Mon Mar 5 21:32:18 2007 地點:林森北路512號 (民權林森路口附近 寵物店那面) 電話:2523-2538 營業時間:11:00~16:00 17:00~02:00 價格:平日午餐198 晚上假日238 上禮拜忘記哪天騎車經過林森北路 看到一個醒目的198吃到飽(林森北路上很少這種店) 今天剛好天氣很冷 就跑過去吃吃看 沒想到今天是第一天開幕 囧rz 店面不大 應該20坪左右 滿乾淨的 不過如果剛開幕就很髒亂也很難得.. 老闆滿熱情的 一進去就幫我們介紹一下食材還有煮法 首先先把洋蔥跟菜類丟下去煮 煮熟再放肉....#$%#$^ 我沒有完全聽進去....因為我眼中都是肉.... 說到食材部分 羊大骨 帶骨羊肉是基本 而羊肉片他招待了半盤 如果要點要另外加錢 加一百 羊肉滿軟的 老闆跟我說他燉了5個小時(這是他說的...我也不確定 不過滿軟是真的) 不過店裡特別的是 他提供了羊筋 應該是膝蓋那邊吧 因為帶骨頭 羊筋很好吃 軟Q軟Q的 看來老闆有看工商服務時間.... 剩下的火鍋料 以蔬菜為主 高麗菜 白菜 豆芽菜 金針菇.....等 我不太吃菜...所以沒注意..... 還有甜不辣跟豆皮 配料不多...不過沒關係...羊肉爐重點就是吃肉 而飲料部分 大罐飲料一瓶70 水30 感覺滿貴的 所以我沒拿 到這邊說到另一個重點... 老闆同時開了快可利....囧 我覺得很屌啦....很難得看到這種型態的店 不過店裡只有紅綠奶茶 再加上珍珠... 於是我點了綠茶 一杯20 老闆說買一送一 不過我沒問是不是因為今天開幕才買一送一的 所以版友們如果去吃的時候沒有優惠活動....不關我的事......囧 湯頭只有一種 清燉的 基本上來說我覺得不錯 而且這邊比較接近台北市 缺點大概是不好停車 附近停車場很多都要收費 騎機車比較方便 這邊再推薦一次羊筋..... 真的很好吃.... --

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