http://www.dominos.com.tw/product/product_pizza.asp 這是達美樂的批薩口味~~~ 因為你們說餅皮送來就已經是拍成12吋大小了 所以剩下的只要灑配料而已~~~ 其他部分只要器具部分OK就行了~~ 器具部分包含1.烤爐(一般的烤箱恐怕很難)2.烤網(放披薩進入烤爐的用具，或有其他 的替代品也行) 3.切刀(烤出來切披薩用，一般的菜刀很難切，切下去 會黏住整個起司還會把配料整個拉起來，最好是有專門的器具) 4.放披薩的容器(到時候看你們要用啥都行，土匪是說買紙盤來裝就行了) 最重要也是最難的部分是材料的選擇 材料部份: 起司:達美樂一個披薩的起司是放約130(g)，這部分可以自行調整，廠牌我就不清楚了 起司部分大概是最貴的，建議是有那種一大箱或一大包的，如果買那種超市 一小包幾百塊的那種會很貴。 披薩醬:塗在披薩上面的，好像就是一般的義大利麵醬，這東西蠻重要的，我不清楚 達美樂是用哪一牌的，如果搭配的不好的話，味道吃起來可能會有差異，達美樂 會使用的是經過很多人，很多次嘗試過挑出比較適合的來配，所以建議 這部分最好可以問過專門的人，可以看看雙福麵包店的老闆知不知道能不能 幫我們訂，而且買來的醬可能太濃需要稀釋，所以稀釋的比例可能也多少有差， 不過醬的種類應該還是比較主要的。 配料:我從達美樂的批薩裡面挑幾個口味 先說啦~達美樂用的美式香腸片及義式香腸丁都是外國進口的，所以如果你們要挑選含有 這兩種配料的口味，可能要先事先挑選過牌子口味，做來吃吃看，確定適合再用 1.夏威夷:鳳梨(約130g)+火腿(約15~20片)~~~鳳梨就是一般的台鳳鳳梨罐頭，火腿的話 就是超商那種一大條的 *超級夏威夷就只是多加蝦仁(約40g) 2.培根勳雞:勳雞絲(約50g)+培根(約65g)+玉米粒(約40g)+青椒(約10g)+洋蔥(約30g) 勳雞絲跟培根哪一牌的我不清楚，不過這兩樣其實牌子應該影響不大， 玉米粒也是使用玉米罐頭，青椒自己切吧，切細長形的，洋蔥的話可有可無 ，少了洋蔥其實還好，而且很多人也不喜歡洋蔥，洋蔥又貴處理起來又麻煩 ，所以可以拿掉洋蔥。 3.海鮮:蟹肉條(約四條)+蝦仁(約60g)+洋蔥(約30g)+甜豆筴(約5到6條) 蟹肉條就一般的火鍋蟹肉條，通常我們都是會把他柔成絲在灑感覺量會比較多， 否則最原始的是放八條，洋蔥一樣可以省略，甜豆莢也是剪成一小塊的灑比較多 ，原始的話也是要八條左右，使用蝦仁只怕不新鮮，可以前一天買，冰冷凍， 要使用的時候再用冷水沖洗解凍。 4.龍蝦舞莎拉:龍蝦莎拉(約200g)+洋蔥(約30g)，這種口味大概是成本最高的，跟海蝦 一樣，必勝課跟達美樂都有再賣，一個至少要300元以上，好吃程度， 我只能說~~超威~~這是達美樂裡面算是普遍的人最推的產品~~就算在必勝課 也是最猛的，顧名思義就是所有披薩裡面最頂尖的龍頭口味， 到時候這種口味一定是先被搶完~~~建議如果經費許可 可以多做幾個~~很有賣點的~~然後這種批薩不用塗披薩醬，洋蔥一樣可以 省略~~ http://www.ipeen.com.tw/comment/comment.php?id=11218 這是龍蝦莎拉的場牌，好像聽說一般的大賣場像家樂福那種都有再賣。 以上四種是我覺得目前比較好準備材料的口味~~然後上述的重量都是可以自行控制的， 基本上你再達美樂買到的實際量通常都放的比上面我打的還要少 提外話:網路裡面有一種新出的加州BBQ勳雞也是披薩裡面數一數二好吃的，不過他不是 塗披薩醬，是塗BBQ醬，廠牌我也不清楚，口味吃起來可以跟必勝課的日式章魚燒 相比較。 其餘的口味有興趣的再問看看吧~~不過準備的話可能就比較麻煩了~~ 然後自己做披薩會便宜很多~~以最貴的龍蝦莎拉來說成本了不起150~200之間 在必勝課跟達美樂兩個要730，你買一個可以自己做兩個還有找 --

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