作者appleson (貢丸)
看板NDHU-Phy-VB
標題[閒聊] 戰南北
時間Wed Feb 25 01:43:05 2009
今天戰了這麼久的南北
那些嗆我嗆的很大聲的高雄人和台南人
我是有常識的，不是隨便虎爛你們的
北部粽跟南部粽有何差別，「南煮北蒸」二者明顯之不同。北部粽將糯米先炒過，再包入
豬肉，香菇、蝦米、鹹蛋黃等配料於竹葉中蒸熟，有點像是油飯。
南部粽是以餡料先炒熟再包進生糯米裡生糯米混合花生，包在月桃葉中再直接煮熟。米不
經油炒的步驟，
所以北部粽有嚼感，南部粽有粘性。
南部的菜粽多半會灑上花生粉及醬料再食用
中部臺中市以北偏北部粽做法
彰化以南偏南部粽做法
中部地區新竹苗栗客家朋友多,所以有很多客家板粽 客家米粽
想知道更多的人
Google 南部粽|██████████████████▕
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◆ From: 220.132.51.146
1F：推 gamelag:南部粽比較好吃(戰) 02/25 02:11
2F：推 aibahikari:台中市都有得吃~超好~ 每種我都愛XDDD 科科 02/25 02:26
3F：→ aibahikari:聽說瑞穗的粽子很好吃~ 想吃吃看Q^Q 02/25 02:26
4F：推 kerry6666200:............系排版淪陷了=..= 02/25 03:47
5F：推 comesut10:你認真了~丸哥XD 在店裡戰不夠還要回來戰喔XD 02/25 08:16
6F：推 garygary:我發現我家是南部粽耶!!吵屁~反正都好吃!!哈哈!!^^ 02/25 10:28
7F：推 libookli:爭什麼!全部攪在一起做成南北粽就好啦~~白痴~~ 02/25 12:43
8F：→ appleson:樓上輸了就要認輸! 02/25 12:58
9F：推 aibahikari:唉唷~管它哪裡的粽子 好吃就好XDDDD 02/25 13:33