【新聞】七年級生勇敢圓夢　魷魚女王笑傲忠義廟 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　記者料又生／隨便亂報 　　創業是每個人都有的夢想，有著一家自己的店，坐在裡頭翹二郎腿， 就算沒有客人也是笑呵呵。 　　來到台北縣蘆洲裡的忠義廟，有一家名為魷魚女王的小吃店，其燙 魷魚口感脆彈，沾上獨家調配的皮皮醬，風味絕佳。老闆娘蔡女士表示 ，自己本身就非常喜歡吃，所以身材也有點走樣；有一天去到饒河夜市 ，吃到一家店的燙魷魚後驚為天人，於是向老闆請教料理的秘訣，回到 家裡後花了一個多月的時間試口味，也才有了魷魚女王的產生。 　　「我從很小的時候就想要開自己的店！」蔡老闆娘說，擁有一家店 是小時候的美麗夢想，剛好有個機會，便開始賣起傳統小吃，讓蘆洲一 帶的朋友都能夠吃到女王的好滋味。她並坦承，起初在經營的時候的確 很辛苦，因為非常害怕朋友知道會笑她，還有朋友還打電話到處講，甚 至有人上ＰＴＴ的板上宣傳，讓她壓力很大，不過後來覺得無所謂了， 因為她是女王。 　　一邊工作一邊開店，其實蔡女士相當辛苦，但是她甘之如飴。因為 自己心裡最美好的夢想，已藉由這一碗碗的魷魚羹和肉燥飯，慢慢實現 ，也為所有的七年級生創業圓夢，立下一個非常好的典範。 新聞照片：http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Eva814&b=15&f=1448592185&p=15 --

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