※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1C60c0_1 ] 作者: kkppt (kkppt) 看板: ChungLi 標題: [食記] 中壢海童壽司@令人驚豔的平價生魚片 時間: Wed Jun 16 07:15:10 2010 ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C60bPce ] 作者: kkppt (kkppt) 看板: Food 標題: [食記] 中壢海童壽司@令人驚豔的平價生魚片 時間: Wed Jun 16 07:14:31 2010 餐廳名稱：海童壽司屋 地址：桃園縣中壢市九和一街26號 電話：03-2805874 【中壢海童壽司】令人驚豔的平價生魚片 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15768501 週五晚上本來想去老爺同事推薦的車壽司， 下雨的夜晚從桃園一路塞到中壢居然也開了一小時， 到時已經八點，車壽司已經收攤了， 想起前幾日同事轉寄的海童壽司的食記，馬上轉進海童。 附近剛好有停車場挺便利的，店面不太大， 長形的店內已經坐了一些上班族或是學生族群。 轉頭看看旁邊的擺飾，巴里島風格的吊魚小貓與日式的盤子有些熱鬧。 一個大大的黑板上紅紅綠綠地寫著時令的魚鮮菜單，價錢好像還可以接受。 熱門的板前位子已經滿了 沒有免費的小菜、味增湯更沒有招待的明太子雞翅，只有麥茶與薑片， 在日本料理店裡喝著台式的麥茶而不是綠茶，這點讓我有些詫異呢 住家附近就有一家蒲食屋，對這家店其實不抱有太大的期待， 隨意點了四項餐點 ◎馬玲薯沙拉$50 點餐後本來換成鮭魚飯糰，但五分鐘後店家說已經最做好了所以沒換成， 與網路食記不同的是上面”完全沒有”蝦卵， 這沙拉裡是90%的馬玲薯還咬到一些些水煮蛋塊，與"一絲絲"的蟹肉棒， 咬得到卻看不太到的蝦卵，沒吃到其他海鮮，沙拉還混不勻， 蔬菜絲很鮮脆但不多，整體非常普普。 ◎蟹肉沙拉手捲$50 蟹肉沙拉貫穿整個手捲，蟹肉塊很豐富，裡頭的襯底是飯不是蔬菜絲， 整體調味與蓋世達人龍蝦舞沙拉味道會很像，這個價格還不賴。 ◎綜合生魚片$250 這一盤一上桌讓我剮目相看，令人眼睛一亮的是那一陀的芥末， 是真正的芥末，不是很綠的人工芥末調味品，吃起來沒有人造品的過份嗆鼻 五種魚種每一種各兩片，每一種都很厚而無腥味， 沒有包冰也不會退冰到太軟爛 墊在底部的白蘿蔔絲裡還混雜著新鮮的綠色紫蘇葉絲； 白肉魚上點綴著加了醬汁的白蘿蔔泥，特別爽口， 生魚片豐腴的油脂恰到好處，吃在嘴裡不膩不柴。 ◎綜合握壽司$250(六貫) 有了生魚片的好經驗，看到這一盤擺盤精美的壽司就比較有信心了， 干貝在生魚片盤裡已經有了較不具特色，其它表現不差， 再看盤子另一頭的牡丹蝦，兩尾一貫，表現中規中矩 比較特別的應該是正中間的湯匙裡的兩條比目魚鰭邊肉 口感非常有彈性且具有油脂感，底下的是混了像鰻油與醬油的白飯也好好吃 兩個人吃$600，因為生魚片與握壽司很不賴，所以覺得很值得也有吃飽， 個人覺得以生魚片而言，海童有比內壢的都壽司好，雖然是不同等級的， 但是我想捲壽司這種東西不如去桃園老賊吃還比較物超所值 回程順道一拍車壽司大門上的menu~ 店家資訊：海童壽司屋 電話: 03-2805874 地址： 桃園縣中壢市九和一街26號 在威尼斯影城後面,SOGO附近,近停車場 --

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