※ [本文转录自 ChungLi 看板 #1C60c0_1 ] 作者: kkppt (kkppt) 看板: ChungLi 标题: [食记] 中坜海童寿司@令人惊艳的平价生鱼片 时间: Wed Jun 16 07:15:10 2010 ※ [本文转录自 Food 看板 #1C60bPce ] 作者: kkppt (kkppt) 看板: Food 标题: [食记] 中坜海童寿司@令人惊艳的平价生鱼片 时间: Wed Jun 16 07:14:31 2010 餐厅名称：海童寿司屋 地址：桃园县中坜市九和一街26号 电话：03-2805874 【中坜海童寿司】令人惊艳的平价生鱼片 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15768501 周五晚上本来想去老爷同事推荐的车寿司， 下雨的夜晚从桃园一路塞到中坜居然也开了一小时， 到时已经八点，车寿司已经收摊了， 想起前几日同事转寄的海童寿司的食记，马上转进海童。 附近刚好有停车场挺便利的，店面不太大， 长形的店内已经坐了一些上班族或是学生族群。 转头看看旁边的摆饰，巴里岛风格的吊鱼小猫与日式的盘子有些热闹。 一个大大的黑板上红红绿绿地写着时令的鱼鲜菜单，价钱好像还可以接受。 热门的板前位子已经满了 没有免费的小菜、味增汤更没有招待的明太子鸡翅，只有麦茶与姜片， 在日本料理店里喝着台式的麦茶而不是绿茶，这点让我有些诧异呢 住家附近就有一家蒲食屋，对这家店其实不抱有太大的期待， 随意点了四项餐点 ◎马玲薯沙拉$50 点餐後本来换成鲑鱼饭团，但五分钟後店家说已经最做好了所以没换成， 与网路食记不同的是上面”完全没有”虾卵， 这沙拉里是90%的马玲薯还咬到一些些水煮蛋块，与"一丝丝"的蟹肉棒， 咬得到却看不太到的虾卵，没吃到其他海鲜，沙拉还混不匀， 蔬菜丝很鲜脆但不多，整体非常普普。 ◎蟹肉沙拉手卷$50 蟹肉沙拉贯穿整个手卷，蟹肉块很丰富，里头的衬底是饭不是蔬菜丝， 整体调味与盖世达人龙虾舞沙拉味道会很像，这个价格还不赖。 ◎综合生鱼片$250 这一盘一上桌让我剐目相看，令人眼睛一亮的是那一陀的芥末， 是真正的芥末，不是很绿的人工芥末调味品，吃起来没有人造品的过份呛鼻 五种鱼种每一种各两片，每一种都很厚而无腥味， 没有包冰也不会退冰到太软烂 垫在底部的白萝卜丝里还混杂着新鲜的绿色紫苏叶丝； 白肉鱼上点缀着加了酱汁的白萝卜泥，特别爽口， 生鱼片丰腴的油脂恰到好处，吃在嘴里不腻不柴。 ◎综合握寿司$250(六贯) 有了生鱼片的好经验，看到这一盘摆盘精美的寿司就比较有信心了， 干贝在生鱼片盘里已经有了较不具特色，其它表现不差， 再看盘子另一头的牡丹虾，两尾一贯，表现中规中矩 比较特别的应该是正中间的汤匙里的两条比目鱼鳍边肉 口感非常有弹性且具有油脂感，底下的是混了像鳗油与酱油的白饭也好好吃 两个人吃$600，因为生鱼片与握寿司很不赖，所以觉得很值得也有吃饱， 个人觉得以生鱼片而言，海童有比内坜的都寿司好，虽然是不同等级的， 但是我想卷寿司这种东西不如去桃园老贼吃还比较物超所值 回程顺道一拍车寿司大门上的menu~ 店家资讯：海童寿司屋 电话: 03-2805874 地址： 桃园县中坜市九和一街26号 在威尼斯影城後面,SOGO附近,近停车场 --

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