作者skylion (溫暖的傳說)
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標題[轉錄][食記] 改裝後的江川居日式料理
時間Mon Jun 7 19:56:05 2010
※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1C2evb_s ]
作者: nagi05 (甜八寶) 看板: ChungLi
標題: [食記] 改裝後的江川居日式料理
時間: Sun Jun 6 01:50:26 2010
算一算這次是第三次造訪江川居了，食物新鮮好吃，和老闆很帥應該是主要原因XD
網誌好讀版
http://www.wretch.cc/blog/nagi05/7952574
對於食物的描述不多，但有美食的真相!!
接下來純複製文字內容
回到中壢生活也一年了
這一年除了工作，大部分都宅在家裡
一是跟中壢很不熟，不知道該去那玩樂
二是，深深覺得中壢是美食沙漠
連要和朋友聚餐聊天的地方都不知道去哪
但貝爸爸經朋友推荐這家日本料理店
座落在sogo附近的商圈
一試就真的主顧! 之後只要貝爸爸有空就會帶全家人去吃
然後我和老媽也會很開心(絕對不是因為老闆年輕有為長得又帥喔)
之前去是他們剛裝修好的時候，為了慶祝母親節而全家出動
裝修是為了增添多一點座位
但因此店裡狹小很多，其實原本就很小了，所以很有居酒屋上班族擠在一起的感覺
右邊戴頭巾的就是帥氣的老闆
馬上進入食物的部份，貝爸爸會喜歡他們家也是因為食物很新鮮
光是色澤就令人食指大動，這鮮蝦沙拉甜甜的蝦肉配上微酸的日式淋醬，馬上就胃口大開
了
再來的香煎牛排，牛肉是甜的!!!而且不會油滋滋，最適合元氣盡失的上班族大口大口吃
肉啊!!
再來一尾烤金鯛魚，大口大口吃肉，什麼都要吃!!
鮮魚湯也是賣相非常的佳，而且清清淡淡的，最適合甜甜的魚肉了
每次必點的綜合生魚片和壽司
手卷也要來一下
咬下去會噴汁的炸豆腐
甜點招待芝麻豆腐
以上就是這次點的菜
貝爸爸大部分都會點菜單上沒有的，寫在黑版上的那種鮮令菜
因為這家店的特色，就是可以完整的顯露食材本身的味道，像是蔬菜的輕脆和肉的鮮甜
唯一比較可惜的是
店面真的很小，席位不夠，動線不明
上菜速度不夠快
懷念起他們還是小店的時候，還可以跟老闆聊一下天
現在他們真的都很忙耶
總之這樣清新的日本小店推薦給大家囉!!
店名是江川居
地址：桃園縣中壢市恩德街46號 (威尼斯的7-11彎進去)
電話(03)422-2212
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