久沒po食記了.... 臭豆腐的團也lag很久了.... 原因都是因為.... 我過胖....目前有二個醫生叫我減肥.. 其中一個還說我爆肝.. 突然來的打擊.. 讓我腦中一片空白... 只好騎車四處閒逛...逛著逛著就... 圖文食記參考：http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=2828 店名：烤肉沙拉店 地點：台中市中區中正路140巷13號 價位：從10元的味增湯 到160元的烤鰻魚 據網路找到的資料，這是間至少二十年的老店 隱身於巷弄之間.. 車騎快一點 就可能忽略掉招牌的一間店.. 但...還是被我找到啦... 其實 是因為. 我聞到了 炭香... 沒錯就是炭香.. 又沒到烤肉的季節，怎麼會有木炭的味道... 順著味道 騎到了一條小巷裡.. 向右看 就會看到 「烤肉沙拉店」斗大的招牌掛在那邊.. 人說..心情不好 就要吃一點好吃的東西 讓自已爽一下! 所以 抱著試試看的心情.. 我就衝啦 ===============P幣騙的真爽(科科)================= 首先 映入眼前的是~~~~~ 菜單~~~~ 幹!160元的烤鰻魚~~ 我是窮學生耶!我怎麼吃的起(哭哭) 只好點他們的招牌烤肉沙拉.. (還有一碗梅干菜飯、蒸蛋、味增湯.....) 路人：喵的咧!你這樣點了快二百塊耶!啊不是窮學生! 我：哀...我心情不好咩...不小心多點的 體諒一下咩.. ---- 店面就像我們一般的小吃店 整個食物料理的情況 我們都可以一一看到~ 對衛生安全方面，可以比較放心一點... 上菜的速度算滿快的，一下子就先送上 飯、蛋、湯 那就先來試試 梅干菜飯的 味道吧~ 梅干菜飯... (￣ー￣；) 吃起來有很單純的梅干菜味， 不會很油膩甚至是略乾，帶點小小的梅干菜特有的澀味。 本以為 滋味一般般....但其實.. 來一口湯吧! 味增湯. 喝的出來是很台式本土的滋味，用小魚乾下去熬煮的香氣，相當潤喉。 味增湯的味道 沒有太甜或太厚，o(‧"‧)o 不會搶掉其他食物的味道，是個相當稱職的配角。 蒸蛋 一挖開 發現裡面竟然有料! 原來這不是普通的蒸蛋！而是 茶碗蒸啊~~~~~~﹨(╯▽╰)∕ 高湯蒸煮的出來的蒸蛋，滋味還滿不錯的， 還放入蛤仔增加鮮味，著實加分不少( ′-`)y-～ 最重要的是!! 烤肉沙拉 來嘍~~~ 一上桌 出乎意料的大盤... (其實之前有在網路上看過照片..但照片裡感覺就是很小一盤咩...) 高麗菜絲作底，旁邊一球馬鈴薯沙拉 再將菜上面放上滿滿的烤肉沙拉! 在旁擠上一坨沙拉，這就是一盤烤肉沙拉。 我這時就可以清楚的知道，我是被這烤肉的炭香味拐進來的... 烤肉上桌時 好像有淋上特制的醬汁 將烤肉與高麗菜絲一同夾起~ 稍微沾上一點盤中的醬汁 嗯~ 鹹香鹹香的滋味，在口中打轉，烤肉的炭香與白菜的脆甜融合的恰到好處! 再換個方式~ 將烤肉與馬鈴薯沙拉一起弄上沙拉醬... 喔!又是一種新的口感。 烤肉的口感微乾，配上沙拉的油膩感，整個口腔的感覺相當飽實。 不會空空的像是在咬柴.. 也不會無趣的像是在吃小菜... 每吃幾口，當沙拉的油膩飽足了口感時，就吃點高麗菜解膩。 如此不斷的循環，一盤烤肉沙拉很容易的就會被清潔溜溜。 另外 將梅干菜飯與烤肉一起吃.. 那滋味也相當不錯! 剛說梅干菜的澀味就不見了! 取而代之的是 木炭烤出來的肉 散發出來的炭香! 是的~ 梅干菜 讓炭香更加的突顯。 而大塊大塊的烤肉，滿足我對吃肉的享受。 有興趣的同學!一個人吃的話~有點多! 最好可以 找個 二三個朋友 一起去吃看看~ 據老饕的說法 烤肉沙拉 搭梅干菜飯 烤鰻魚 要搭配白飯 這樣吃才是道地..... ===================================================== 順帶一提 付帳時 會看到 該店的看板娘 (化著淡妝..坐在那邊收錢...) 她可是那間店的老闆娘喔! 笑起來超可愛的，人也很好，付錢時記得要哈啦一下喔^^ 以上! -- ~老化的四個徵兆~ ○ zzzz ！ * \○/ ★ 　　 (○ ？ └□ " ○□═ □ 　　□> √√ ╦══╦ ∥ 　　|\ 坐著一直睡 躺著睡不著 舊的一直提 說過就忘記 --

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