久没po食记了.... 臭豆腐的团也lag很久了.... 原因都是因为.... 我过胖....目前有二个医生叫我减肥.. 其中一个还说我爆肝.. 突然来的打击.. 让我脑中一片空白... 只好骑车四处闲逛...逛着逛着就... 图文食记参考：http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=2828 店名：烤肉沙拉店 地点：台中市中区中正路140巷13号 价位：从10元的味增汤 到160元的烤鳗鱼 据网路找到的资料，这是间至少二十年的老店 隐身於巷弄之间.. 车骑快一点 就可能忽略掉招牌的一间店.. 但...还是被我找到啦... 其实 是因为. 我闻到了 炭香... 没错就是炭香.. 又没到烤肉的季节，怎麽会有木炭的味道... 顺着味道 骑到了一条小巷里.. 向右看 就会看到 「烤肉沙拉店」斗大的招牌挂在那边.. 人说..心情不好 就要吃一点好吃的东西 让自已爽一下! 所以 抱着试试看的心情.. 我就冲啦 ===============P币骗的真爽(科科)================= 首先 映入眼前的是~~~~~ 菜单~~~~ 干!160元的烤鳗鱼~~ 我是穷学生耶!我怎麽吃的起(哭哭) 只好点他们的招牌烤肉沙拉.. (还有一碗梅干菜饭、蒸蛋、味增汤.....) 路人：喵的咧!你这样点了快二百块耶!啊不是穷学生! 我：哀...我心情不好咩...不小心多点的 体谅一下咩.. ---- 店面就像我们一般的小吃店 整个食物料理的情况 我们都可以一一看到~ 对卫生安全方面，可以比较放心一点... 上菜的速度算满快的，一下子就先送上 饭、蛋、汤 那就先来试试 梅干菜饭的 味道吧~ 梅干菜饭... (￣ー￣；) 吃起来有很单纯的梅干菜味， 不会很油腻甚至是略乾，带点小小的梅干菜特有的涩味。 本以为 滋味一般般....但其实.. 来一口汤吧! 味增汤. 喝的出来是很台式本土的滋味，用小鱼乾下去熬煮的香气，相当润喉。 味增汤的味道 没有太甜或太厚，o(‧"‧)o 不会抢掉其他食物的味道，是个相当称职的配角。 蒸蛋 一挖开 发现里面竟然有料! 原来这不是普通的蒸蛋！而是 茶碗蒸啊~~~~~~﹨(╯▽╰)∕ 高汤蒸煮的出来的蒸蛋，滋味还满不错的， 还放入蛤仔增加鲜味，着实加分不少( ′-`)y-～ 最重要的是!! 烤肉沙拉 来喽~~~ 一上桌 出乎意料的大盘... (其实之前有在网路上看过照片..但照片里感觉就是很小一盘咩...) 高丽菜丝作底，旁边一球马铃薯沙拉 再将菜上面放上满满的烤肉沙拉! 在旁挤上一坨沙拉，这就是一盘烤肉沙拉。 我这时就可以清楚的知道，我是被这烤肉的炭香味拐进来的... 烤肉上桌时 好像有淋上特制的酱汁 将烤肉与高丽菜丝一同夹起~ 稍微沾上一点盘中的酱汁 嗯~ 咸香咸香的滋味，在口中打转，烤肉的炭香与白菜的脆甜融合的恰到好处! 再换个方式~ 将烤肉与马铃薯沙拉一起弄上沙拉酱... 喔!又是一种新的口感。 烤肉的口感微乾，配上沙拉的油腻感，整个口腔的感觉相当饱实。 不会空空的像是在咬柴.. 也不会无趣的像是在吃小菜... 每吃几口，当沙拉的油腻饱足了口感时，就吃点高丽菜解腻。 如此不断的循环，一盘烤肉沙拉很容易的就会被清洁溜溜。 另外 将梅干菜饭与烤肉一起吃.. 那滋味也相当不错! 刚说梅干菜的涩味就不见了! 取而代之的是 木炭烤出来的肉 散发出来的炭香! 是的~ 梅干菜 让炭香更加的突显。 而大块大块的烤肉，满足我对吃肉的享受。 有兴趣的同学!一个人吃的话~有点多! 最好可以 找个 二三个朋友 一起去吃看看~ 据老饕的说法 烤肉沙拉 搭梅干菜饭 烤鳗鱼 要搭配白饭 这样吃才是道地..... ===================================================== 顺带一提 付帐时 会看到 该店的看板娘 (化着淡妆..坐在那边收钱...) 她可是那间店的老板娘喔! 笑起来超可爱的，人也很好，付钱时记得要哈啦一下喔^^ 以上! -- ~老化的四个徵兆~ ○ zzzz ！ * \○/ ★ 　　 (○ ？ └□ " ○□═ □ 　　□> √√ ╦══╦ ∥ 　　|\ 坐着一直睡 躺着睡不着 旧的一直提 说过就忘记 --

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