※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1D1uD9va ] 作者: yellowjia (Jenny) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 啵棒不油的黃金雞 時間: Tue Dec 14 22:46:29 2010 =============================================================== 店名:小林黃金雞 地址:台中市南門路25號 電話:04-22859616 營業時間：15:00~23:30(星期天公休) =============================================================== 圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11990659 消夜時間大家餓了我也餓了!! 今天來介紹我很喜歡的鹽酥雞，小林黃金雞 我最喜歡她們不油不膩的做法，大家一定會覺得很怪，鹽酥雞很油啊!! 哪有可能不油! 等一下你就知道啦!! 很清爽的攤子，還有冷藏呢!!新鮮看的見! 而且不用像一般的攤子用吼用叫的，要什麼自己填單就好了，老闆會跟你確認! 每次我去買，老闆都會說:"讓你久等了不好意思，可以用電話訂喔! 現在天氣很冷，打電話就不用待在這裡吹風了!!" 其實我覺得還好啦!人很多是真的，老闆很貼心!! 基本上我還蠻愛填單子的! 因為每次買東西看到一堆人對老闆說:我要XX。。。我要XX。。。我要XX。。。 我都會很狐疑老闆真的記得住嗎? 有的老闆記性很好，有的還真的會忘了你的存在耶!! 隔壁就是飲料店，買鹽酥雞順便買飲料也很方便，還有集點卡。。。我喜歡集點啊! 哈~~~ 小時後就是因為被"代幣制"給制約，所以長大也很愛集點，哈~~~ 因為我還蠻常去買的，老闆都會問我吃得怎樣，油不油? 我說就是因為她們家的鹽酥雞不會膩不會油，所以我三天兩頭才會跑去買啊!! 原來她們有秘密武器，就是這個"小脫油機"啦!! 哈~~其實就跟脫水機一樣的原理!會幫忙去油~ 而且不是只用"小脫油機"去油 還會用洗油紙再加強去油呢!!去油的功夫真的一流啦!! 像我最愛吃炸高麗菜，這個其實很油啊!!很需要"小脫油機"!! 薯條也是我的愛!!(我真的都吃高熱量的東西啊!!金害!) 還有還有!!七里香(雞屁股)當然不能錯過!!我愛死他了!! 當然黃金雞也是一定要點的啊!! 越吃越開心!! 雞肉好嫩，重點是沒有鹽酥雞那種油膩的味道，吃多了也不會覺得噁心 (有的鹽酥雞攤的油炸太久，都會有油變質的怪味) 這一家真的讓我一吃就上癮!!真是我消夜的好朋友啊!! (我才說要戒消夜的呢!!嘆!!) 可以打電話過去訂喔!她們有完整的MENU，我都打電話去訂，問哪時可以去拿~ 超方便的啊!! 延伸閱讀: 食在好吃在台中:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=11107785 -- =================================================== Jenny老師的~Sweet~部落格 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/ Jenny喜歡搜尋全世界的美食， 更用愛台灣的心品嚐台灣在地料理， 希望大家喜歡我的食記， --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.72.235 ※ yellowjia:轉錄至看板 Food 12/14 22:47 ※ 編輯: yellowjia 來自: 125.230.72.235 (12/14 22:49) ※ yellowjia:轉錄至看板 NCHUS 12/19 16:36 -- ╭═＼▆▆▁══球來就轟═══█═▅▆▇═▌═◢◣═╮ ║ (＼‵ ▊█▎▌▃█ ▌◢◤◥◣║φ ║ 23 ● －－－ ▊▋▌▄█▌▌▌▄▃ ║a ║ /< ˍ ▌▍◢▃▄▄ ▋ ▄▅▆ ║c ║ ▊ ▋ ▃▄▄ ▋ ▍ █ ║t ╰═══火星人˙彭政閔═══▋ ▋▃▄▅▆▋ ▍▅█ ╯r --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.26.164.6