※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1D1uD9va ] 作者: yellowjia (Jenny) 看板: TaichungBun 标题: [食记] 啵棒不油的黄金鸡 时间: Tue Dec 14 22:46:29 2010 =============================================================== 店名:小林黄金鸡 地址:台中市南门路25号 电话:04-22859616 营业时间：15:00~23:30(星期天公休) =============================================================== 图文并茂网志:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11990659 消夜时间大家饿了我也饿了!! 今天来介绍我很喜欢的盐酥鸡，小林黄金鸡 我最喜欢她们不油不腻的做法，大家一定会觉得很怪，盐酥鸡很油啊!! 哪有可能不油! 等一下你就知道啦!! 很清爽的摊子，还有冷藏呢!!新鲜看的见! 而且不用像一般的摊子用吼用叫的，要什麽自己填单就好了，老板会跟你确认! 每次我去买，老板都会说:"让你久等了不好意思，可以用电话订喔! 现在天气很冷，打电话就不用待在这里吹风了!!" 其实我觉得还好啦!人很多是真的，老板很贴心!! 基本上我还蛮爱填单子的! 因为每次买东西看到一堆人对老板说:我要XX。。。我要XX。。。我要XX。。。 我都会很狐疑老板真的记得住吗? 有的老板记性很好，有的还真的会忘了你的存在耶!! 隔壁就是饮料店，买盐酥鸡顺便买饮料也很方便，还有集点卡。。。我喜欢集点啊! 哈~~~ 小时後就是因为被"代币制"给制约，所以长大也很爱集点，哈~~~ 因为我还蛮常去买的，老板都会问我吃得怎样，油不油? 我说就是因为她们家的盐酥鸡不会腻不会油，所以我三天两头才会跑去买啊!! 原来她们有秘密武器，就是这个"小脱油机"啦!! 哈~~其实就跟脱水机一样的原理!会帮忙去油~ 而且不是只用"小脱油机"去油 还会用洗油纸再加强去油呢!!去油的功夫真的一流啦!! 像我最爱吃炸高丽菜，这个其实很油啊!!很需要"小脱油机"!! 薯条也是我的爱!!(我真的都吃高热量的东西啊!!金害!) 还有还有!!七里香(鸡屁股)当然不能错过!!我爱死他了!! 当然黄金鸡也是一定要点的啊!! 越吃越开心!! 鸡肉好嫩，重点是没有盐酥鸡那种油腻的味道，吃多了也不会觉得恶心 (有的盐酥鸡摊的油炸太久，都会有油变质的怪味) 这一家真的让我一吃就上瘾!!真是我消夜的好朋友啊!! (我才说要戒消夜的呢!!叹!!) 可以打电话过去订喔!她们有完整的MENU，我都打电话去订，问哪时可以去拿~ 超方便的啊!! 延伸阅读: 食在好吃在台中:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=11107785 -- =================================================== Jenny老师的~Sweet~部落格 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/ Jenny喜欢搜寻全世界的美食， 更用爱台湾的心品嚐台湾在地料理， 希望大家喜欢我的食记， --

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