http://www.cdnews.com.tw/cdnews_site/docDetail.jsp?coluid=121&docid=101348475 全國有機農業日　產官學消費者共同推動無毒農業有機生活理念 http://www.cdnews.com.tw　2010-11-11 20:02:27 第二屆有機農業終身成就獎頒獎典禮，理事長陳世雄（右）將禮物頒贈予中興大學土囊環 境科學系教授王銀波（左）。 日正有機農業有限公司董事長林天送（左一）介紹新產品「薑黃粉」，柑仔店董事長陳德 倫、明道大學校長陳世雄、興大教務長鄭政峯等參與討論無農藥之有機產品。 會中茶敘時間，消費者參觀有機業者所開發的有機產品。 陳惠玲/報導 　11日是行政院農業委員會農糧署召集全國有機各界所訂立之「全國有機農業日」，今（ 11）日上午於中興大學七樓國際會議廳舉行「第二屆全國有機農業日慶典暨有機研討會」 。 　開幕式由農糧署副署長蔡精強、興大校長蕭介夫、台灣有機產業促進會理事長陳世雄分 別致詞，並為台灣有機農業宣言朗讀，與會人士包括產、官、學、消費者約300多人以行 動支持，參與這場有機農業日促進發展之盛會。 　這場盛會由行政院農業委員會農糧署指導，台灣有機產業促進協會主辦，明道大學精緻 農業學系及中興大學研究發展處協辦，山水米實業股份有限公司、日正元有機農業有限公 司贊助。 　會中進行了四個主題，包括有機慶典、有機生產技術、有機行銷、有機研討會。產、官 學界人士出席演說包括：明道大學校長陳世雄主講「節能減碳的有機生活」；財團法人台 灣香蕉研究所所長黃山內主講「有機土囊肥培管理策略」；教育部環保小組助理研究員邱 豐裕主講「永續校園局部改造計畫」；興大農業暨自然資源學院院長黃振文主講「有機農 法的作物病害管理技術」；柑仔店股份有限公司董事長陳德倫主講「安全有機蔬果市場行 銷經驗分享」；興大行銷系教授李宗儒主講「有機行銷與品牌」；宜蘭大學應用精技暨管 理學系教授黃彰如主講「有機農產加工品之行銷研究」；台灣社群支持協會秘書長楊政宏 主講「有機農業，無限價值」；綠色陣線協會執行長吳東傑主講「有機農業與環境保護」 ；行政院環保署科長簡光文主講「全民綠色消費」；興大農業試驗長技士張騰維主講「有 機栽培之雜草管理」。 　針對如何有機生活之話題，現任明道大學校長、台灣有機產業促進發展協會理事長、中 興大學農藝系兼任教授的陳世雄強調：人類應該落實節能減碳的觀念，減少環境污染應從 有機農業發展，因為有機能對抗暖化，以23年有機農業，可增加15至28%有機碳於土囊。 　陳世雄指出：現代化農業過度依賴化學肥料與農藥，形成自殺型農業，又以飼養單一禽 畜所仰賴抗生素及賀爾蒙還有食品添加物等都應該嚴禁使用！而有機農業在種植、加工、 批發、銷售都應維持並提升生態系統及有機體（土囊）的健康。 　最近蔬菜被檢驗硝酸鹽過量問題，陳世雄表示：植物在早上持有硝酸鹽成份最高，所以 農民採收習慣應該改變；還有擴大經營有機農業規模，推動集團有機栽培，可以克服小面 積農田隔離困難，改進相關生產技術。 　陳世雄認為民眾應該了解原因，而不是立即去否定有機的價值，有機農業需要長期時間 經營，也因此政府推動有機農業各種政策，主要目的提供人民安全健康和高品質的有機農 產品，也是促進有機產業整體健全發展。 　產業界代表柑仔店董事長陳德倫分享有機行銷的經驗。他說：柑仔店有機超市，12年前 在竹科旁的社區成立，以有機、無毒理念來經營，2007年接手至今已跨出新竹市，向台北 、高雄、桃園拓展新店，包括科園店、帝國店、演藝店及板橋店等四家店。陳德倫認為， 柑仔店還沒有達到獲利的經營規模，雖然帳面上還虧損一億多，但是並不覺得可惜，因為 有機產品是友善理念之推廣，是屬於良心事業，應當作志業來做。接下來，柑仔店要在高 雄義大世界開設一家有機輕食店，及一家兼容有機超市、麵包烘培，和伴手禮區的店。年 底12月桃園台茂店，也將開幕。 　陳德倫表示，到今年底，柑仔店展店規模達到六家時，期望營運接近損益兩平。他認為 展店數增加，才能降低成本，柑仔店才有機會回本獲利。 　他強調，有機店絕不賣檢驗有農藥的產品，因為公司開發進貨發廠商或農場產品，都必 須經過三段過程之篩選，包括要符合CAS有機認證標章、由公司自己抽驗、再送往研究所 化驗。 【中央網路報】 --

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