http://www.cdnews.com.tw/cdnews_site/docDetail.jsp?coluid=121&docid=101348475 全国有机农业日　产官学消费者共同推动无毒农业有机生活理念 http://www.cdnews.com.tw　2010-11-11 20:02:27 第二届有机农业终身成就奖颁奖典礼，理事长陈世雄（右）将礼物颁赠予中兴大学土囊环 境科学系教授王银波（左）。 日正有机农业有限公司董事长林天送（左一）介绍新产品「姜黄粉」，柑仔店董事长陈德 伦、明道大学校长陈世雄、兴大教务长郑政峯等参与讨论无农药之有机产品。 会中茶叙时间，消费者参观有机业者所开发的有机产品。 陈惠玲/报导 　11日是行政院农业委员会农粮署召集全国有机各界所订立之「全国有机农业日」，今（ 11）日上午於中兴大学七楼国际会议厅举行「第二届全国有机农业日庆典暨有机研讨会」 。 　开幕式由农粮署副署长蔡精强、兴大校长萧介夫、台湾有机产业促进会理事长陈世雄分 别致词，并为台湾有机农业宣言朗读，与会人士包括产、官、学、消费者约300多人以行 动支持，参与这场有机农业日促进发展之盛会。 　这场盛会由行政院农业委员会农粮署指导，台湾有机产业促进协会主办，明道大学精致 农业学系及中兴大学研究发展处协办，山水米实业股份有限公司、日正元有机农业有限公 司赞助。 　会中进行了四个主题，包括有机庆典、有机生产技术、有机行销、有机研讨会。产、官 学界人士出席演说包括：明道大学校长陈世雄主讲「节能减碳的有机生活」；财团法人台 湾香蕉研究所所长黄山内主讲「有机土囊肥培管理策略」；教育部环保小组助理研究员邱 丰裕主讲「永续校园局部改造计画」；兴大农业暨自然资源学院院长黄振文主讲「有机农 法的作物病害管理技术」；柑仔店股份有限公司董事长陈德伦主讲「安全有机蔬果市场行 销经验分享」；兴大行销系教授李宗儒主讲「有机行销与品牌」；宜兰大学应用精技暨管 理学系教授黄彰如主讲「有机农产加工品之行销研究」；台湾社群支持协会秘书长杨政宏 主讲「有机农业，无限价值」；绿色阵线协会执行长吴东杰主讲「有机农业与环境保护」 ；行政院环保署科长简光文主讲「全民绿色消费」；兴大农业试验长技士张腾维主讲「有 机栽培之杂草管理」。 　针对如何有机生活之话题，现任明道大学校长、台湾有机产业促进发展协会理事长、中 兴大学农艺系兼任教授的陈世雄强调：人类应该落实节能减碳的观念，减少环境污染应从 有机农业发展，因为有机能对抗暖化，以23年有机农业，可增加15至28%有机碳於土囊。 　陈世雄指出：现代化农业过度依赖化学肥料与农药，形成自杀型农业，又以饲养单一禽 畜所仰赖抗生素及贺尔蒙还有食品添加物等都应该严禁使用！而有机农业在种植、加工、 批发、销售都应维持并提升生态系统及有机体（土囊）的健康。 　最近蔬菜被检验硝酸盐过量问题，陈世雄表示：植物在早上持有硝酸盐成份最高，所以 农民采收习惯应该改变；还有扩大经营有机农业规模，推动集团有机栽培，可以克服小面 积农田隔离困难，改进相关生产技术。 　陈世雄认为民众应该了解原因，而不是立即去否定有机的价值，有机农业需要长期时间 经营，也因此政府推动有机农业各种政策，主要目的提供人民安全健康和高品质的有机农 产品，也是促进有机产业整体健全发展。 　产业界代表柑仔店董事长陈德伦分享有机行销的经验。他说：柑仔店有机超市，12年前 在竹科旁的社区成立，以有机、无毒理念来经营，2007年接手至今已跨出新竹市，向台北 、高雄、桃园拓展新店，包括科园店、帝国店、演艺店及板桥店等四家店。陈德伦认为， 柑仔店还没有达到获利的经营规模，虽然帐面上还亏损一亿多，但是并不觉得可惜，因为 有机产品是友善理念之推广，是属於良心事业，应当作志业来做。接下来，柑仔店要在高 雄义大世界开设一家有机轻食店，及一家兼容有机超市、面包烘培，和伴手礼区的店。年 底12月桃园台茂店，也将开幕。 　陈德伦表示，到今年底，柑仔店展店规模达到六家时，期望营运接近损益两平。他认为 展店数增加，才能降低成本，柑仔店才有机会回本获利。 　他强调，有机店绝不卖检验有农药的产品，因为公司开发进货发厂商或农场产品，都必 须经过三段过程之筛选，包括要符合CAS有机认证标章、由公司自己抽验、再送往研究所 化验。 【中央网路报】 --

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