http://www.pts.org.tw/php/html/island/list_view.php?ITSET=105&KIND=A 主婦聯盟 做到去年的十月象神颱風來就結束了 因為象神颱風把機器淹沒了 所以機器不 能使用 所以不得不暫停 那時有六百多戶在參與了 一說要暫停 每個媽媽都說 不做廚餘 好無聊 因為他們已經把廚餘當成是生活的一部份了 你可以知道說 廚餘在他們的心中已 經佔了一席之地 我們安慰那些住戶說 我們會盡量push 或是建議台北市政府來收廚餘 因 為這麼好的計畫讓他中斷掉 真的很可惜 宜蘭縣所做的 就是把肉類 魚類 蛋殼類 五穀類 蔬菜類 都放在同一個桶子裡面 叫做環 保桶 那不但是生的熟的都放下去 就是要加上生化除臭劑 那生化除臭劑它的原料呢 最主 要是米糠跟黃豆粉 那米糠跟黃豆粉 大家都知道是一種土壤的營養素 那再加上酵母菌乳 酸菌 還有光合性細菌 放射絲菌 一些麴菌 那我們所萃取的麴菌都是非常好的 就像在優 酪乳中加入菌種 可以讓牛奶快速發酵一樣 廚餘桶裡面加入這些菌種 目的也是為了加速 廚餘的發酵過程 好讓廚餘可以快點分解 變成能夠被植物吸收的有機肥 也可以讓廚餘在 發酵過程中 不至於生蛆 長蟲 但是一包一百五十元的肥土菌 大大增加了廚餘堆肥的成本 我們根據這些特性 從成分分析來瞭解這些廚餘的特性 其實我們在半年前 也開始嘗試收 集 像那個台北縣富貴角那邊 富基漁港那邊海產餐廳的廚餘 海產餐廳產生的貝殼類 龍蝦 啦 蝦殼類 等等相當的多 我們從廚餘堆肥裡面發現 如果使用海產類的堆肥 他的鈣質比 較高 它其實就可以替代土石灰的作用 紅土他有它的優點 它的優點是透氣性跟通水性很好 那缺點呢 我們可以透過大量的堆肥 比如說我們種植時 就是用堆肥跟紅土 體積一比一 這樣的關係 這樣堆肥下去呢 就可以 把紅土的缺陷 缺少肥份把他彌補過來 那還可以利用紅土的優點 那這紅土所呈現的 就它 的價值原本不是很好 透過堆肥的改良後 它的生產價值就提高起來了 那麼台灣土地面積 有差不多三分之一的土地面積 是屬於紅土的土壤 那一般 我們都把他看做是相當貧瘠的 土壤 那這些紅土土壤如果透過大量的堆肥改善 我相信我們第一線的 初期生產率呢就會 提昇的很多 -- 滿紙荒唐言 一把辛酸淚 都云作者痴 誰解其中味 說到心酸處 荒唐越可悲 由來同一夢 休笑世人痴 --

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