http://72.14.235.104/search?q=cache:01TiCS0GKcMJ:219.239.34.169/was40/detail%3Frecord%3D82%26channelid%3D21828+%E6%96%A4%E8%80%B3+%E6%A0%BD%E5%9F%B9&hl=zh-TW&ct=clnk&cd=17&gl=tw&lr=lang_zh-CN|lang_zh-TW 台灣省農試所於1991年從「斤耳」（AuriculariafuscosuccineaF aulow）中選獲了一個白包變種，經多年研究改進，使產量從初期每太 空包僅94克提高到480克，成為具有實用推廣價值的新菇種，定名「雪 耳」。台「農委會」認為，目前傳統木耳市場已處於瓶頸，「雪耳」有 可能為菇農帶來新希望。 　　因為它不僅是一個新菇種，而且其采收期三月至七月正值黑木耳生 產淡季。「雪耳」質地滑溜脆嫩，味美口感佳，可烹調各式菜餚如涼拌 、沙拉及甜點，兼容黑木耳與白木耳的優點。「雪耳」既可鮮銷，又可 通過冷風或熱風加工成干制產品。 　　「雪耳」菌絲體在一般適合菇類生長的培養基PDA上生長良好，最 適溫度為28℃～32℃，36℃以上仍可生長，12℃以下則停止生長。最適 pH值為5～6。據研究，太空包（袋栽）栽培雪耳，要用黃麻木屑為主要 介質。木屑︰米糠︰碳酸鈣的比例為100︰15︰1，要增加太空包開口處 ，這樣有利提高產量，獲得最大收益。 1998年8月30日 -- 孤獨是卓越心靈的命運 --

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